Jellies au café et au rhum

Name: Jellies au café et au rhum
Total time: 2 h 15 min
Yield: Donne 6 verres de 0,5 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 3 feuilles de gélatine; 1,5 dl d’espresso bien fort; 0,5 dl de rhum; 50 g de sucre brut; 2 cs de lait condensé sucré selon les goûts; 1 cs de noix de coco râpée selon les goûts

2 h 15 min

Very very british ces petites gelées parfumées au café et au rhum! À servir avec du lait condensé et de la noix de coco râpée pour plus de gourmandise.

sans gluten

Ingrédients

Dessert

Donne

verres de 0,5 dl

3 feuillesde gélatine
1,5 dld’espresso bien fort
0,5 dlde rhum
50 gde sucre brut
2 csde lait condensé sucré selon les goûts
1 csde noix de coco râpée selon les goûts

6 feuillesde gélatine
3 dld’espresso bien fort
1 dlde rhum
100 gde sucre brut
4 csde lait condensé sucré selon les goûts
2 csde noix de coco râpée selon les goûts

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 90 kcal; 350 kj
Protéines: 1 g; 5,7 %
Lipides: 2 g; 25,7 %
Glucides: 12 g; 68,6 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

réfrigération:: env. 2 heures

Total:: 2 h 15 min

Tremper la gélatine dans un grand volume d'eau froide. Porter l'espresso et le rhum à ébullition avec le sucre puis laisser légèrement tiédir. Retirer la gélatine de l'eau, l'essorer puis l'ajouter au café et remuer jusqu'à dissolution. Laisser refroidir. Verser la préparation dans de petits verres, les réserver env. 2 h au réfrigérateur. Selon les goûts, servir nature ou avec du lait condensé et de la noix de coco râpée.

Recettes: Daniel Tinembart

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/jellies-au-cafe-et-au-rhum