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Involtini de poisson sur sauce tomate

Involtini de poisson sur sauce tomate

Total: 30 minutes • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 48 g, lipides 26 g, glucides 10 g, 470 kcal
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Une farce de crevettes et de cacahouètes enrobée de pangasius, un lit de sauce tomate, terre et mer se retrouvent dans ce plat aussi délicieux que vite fait.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1½ cs de cacahouètes
  • 225 g de filets de pangasiuss surgelés, décongelés
  • 25 g de crevettes en saumure
  • 65 g de sauce tomate (M-Budget)
  • 1 cs d'huile végétale
  • 3 cs de cacahouètes
  • 450 g de filets de pangasiuss surgelés, décongelés
  • 50 g de crevettes en saumure
  • 125 g de sauce tomate (M-Budget)
  • 2 cs d'huile végétale
  • 6 cs de cacahouètes
  • 900 g de filets de pangasiuss surgelés, décongelés
  • 100 g de crevettes en saumure
  • 250 g de sauce tomate (M-Budget)
  • 4 cs d'huile végétale
  • 9 cs de cacahouètes
  • 1,35 kg de filets de pangasiuss surgelés, décongelés
  • 150 g de crevettes en saumure
  • 375 g de sauce tomate (M-Budget)
  • 6 cs d'huile végétale
  • 12 cs de cacahouètes
  • 1,8 kg de filets de pangasiuss surgelés, décongelés
  • 200 g de crevettes en saumure
  • 500 g de sauce tomate (M-Budget)
  • 8 cs d'huile végétale
  • 15 cs de cacahouètes
  • 2,25 kg de filets de pangasiuss surgelés, décongelés
  • 250 g de crevettes en saumure
  • 625 g de sauce tomate (M-Budget)
  • 1 dl d'huile végétale
  • 18 cs de cacahouètes
  • 2,7 kg de filets de pangasiuss surgelés, décongelés
  • 300 g de crevettes en saumure
  • 750 g de sauce tomate (M-Budget)
  • 1,2 dl d'huile végétale

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Hacher les cacahouètes. En répartir la moitié sur les filets de pangasius. Rincer puis égoutter les crevettes. Les mélanger avec un peu de sauce tomate, répartir sur les filets, rouler et fixer avec un cure-dent. Rissoler les involtini de toutes parts dans l'huile à feu doux à moyen durant env. 12 min. Ajouter le reste de sauce tomate et poursuivre la cuisson quelques minutes. Servir avec le reste des cacahouètes.

Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/involtini-de-poisson-sur-sauce-tomate
Déjà cuisiné Cuisiné

Le p'tit truc

À servir idéalement avec du riz ou du pain.

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