Glaçage vanille-guimauve
Mélange de guimauve fondue, de vanille, de sucre glace, de beurre, de sel et d'eau pour ce glaçage original, idéal pour les donuts ou les gâteaux.
Ingrédients
Pour
12
- 12
- 24
donuts
- 100 gde sucre glace
- 1 pincéede sel
- 70 gde guimauve
- ½bâton de vanille
- 20 gde beurre
- 0,25 dld’eau
- 200 gde sucre glace
- 2 pincéesde sel
- 140 gde guimauve
- 1bâton de vanille
- 40 gde beurre
- 5 cld’eau
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 70 kcal
- 300 kj
- Protéines
- 0 g
- 0 %
- Lipides
- 1 g
- 14,8 %
- Glucides
- 13 g
- 85,2 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
Ça pourrait vous aider:
-
Mélanger le sucre glace et le sel dans une jatte. Hacher grossièrement la guimauve. Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines. Dans une casserole antiadhésive, amener à ébullition l’eau avec les graines de vanille et le beurre. Ajouter la guimauve et faire fondre à petit ou moyen feu en remuant constamment. Verser la préparation sur le sucre glace et travailler en une masse lisse. Le glaçage doit être épais et souple mais pas liquide.
Partagez cet article avec vos amis!