Croque-monsieur au fromage persillé

Name: Croque-monsieur au fromage persillé
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 100 g d’abricots séchés; 8 tranches de pain complet; 4 cs de moutarde à gros grains; 150 g de fromage persillé; 250 g de jambon cuit

30 min

Abricots séchés, fromage persillé, jambon, il n'y a pas à dire, ce croque-monsieur en réserve des surprises. Et rien que des bonnes! Une exquise revisite.

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

25 gd’abricots séchés
2 tranchesde pain complet
1 csde moutarde à gros grains
40 gde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
65 gde jambon cuit, p. ex. jambon fumé

50 gd’abricots séchés
4 tranchesde pain complet
2 csde moutarde à gros grains
75 gde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
125 gde jambon cuit, p. ex. jambon fumé

100 gd’abricots séchés
8 tranchesde pain complet
4 csde moutarde à gros grains
150 gde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
250 gde jambon cuit, p. ex. jambon fumé

150 gd’abricots séchés
12 tranchesde pain complet
6 csde moutarde à gros grains
225 gde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
375 gde jambon cuit, p. ex. jambon fumé

200 gd’abricots séchés
16 tranchesde pain complet
8 csde moutarde à gros grains
300 gde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
500 gde jambon cuit, p. ex. jambon fumé

250 gd’abricots séchés
20 tranchesde pain complet
10 csde moutarde à gros grains
375 gde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
625 gde jambon cuit, p. ex. jambon fumé

300 gd’abricots séchés
24 tranchesde pain complet
12 csde moutarde à gros grains
450 gde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
750 gde jambon cuit, p. ex. jambon fumé

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 550 kcal; 2 300 kj
Protéines: 33 g; 24,9 %
Lipides: 18 g; 30,6 %
Glucides: 59 g; 44,5 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

cuisson au four:: env. 10 minutes

Total:: 30 min

Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Émincer les abricots. Disposer les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Les tartiner de moutarde, ajouter le fromage et compléter avec les abricots. Garnir la moitié des tranches de jambon puis recouvrir avec les tranches restantes. Glisser au milieu du four et cuire env. 10 min. Servir avec des chips et, selon les goûts, avec une salade.

Recettes: Philipp Wagner

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/croque-monsieur-au-fromage-persille