Croque-monsieur con formaggio erborinato

Name: Croque-monsieur con formaggio erborinato
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g d’albicocche secche; 8 fette di pane integrale; 4 cucchiai di senape granulosa; 150 g di formaggio erborinato; 250 g di prosciutto cotto

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 33 g, grassi 18 g, carboidrati 59 g, 550 kcal

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Appunto personale

Le albicocche secche e il formaggio erborinato trasformano il classico toast alla francese in uno sfizioso spuntino dolce e piccante che ti sorprenderà.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

25 g d’albicocche secche
2 fette di pane integrale
1 cucchiaio di senape granulosa
40 g di formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
65 g di prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

50 g d’albicocche secche
4 fette di pane integrale
2 cucchiai di senape granulosa
75 g di formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
125 g di prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

100 g d’albicocche secche
8 fette di pane integrale
4 cucchiai di senape granulosa
150 g di formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
250 g di prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

150 g d’albicocche secche
12 fette di pane integrale
6 cucchiai di senape granulosa
225 g di formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
375 g di prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

200 g d’albicocche secche
16 fette di pane integrale
8 cucchiai di senape granulosa
300 g di formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
500 g di prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

250 g d’albicocche secche
20 fette di pane integrale
10 cucchiai di senape granulosa
375 g di formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
625 g di prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

300 g d’albicocche secche
24 fette di pane integrale
12 cucchiai di senape granulosa
450 g di formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
750 g di prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 10 minuti

Tempo totale:: 30 min.

Scalda il forno statico a 200 °C. Trita le albicocche. Sistema le fette di pane su una teglia foderata di carta da forno. Spalmale con la senape e distribuisci il formaggio e le albicocche. Farcisci la metà delle fette con il prosciutto e copri con le fette rimaste. Cuoci al centro del forno per ca. 10 minuti. Servi i croque-monsieur con delle chips e, a piacimento, con un'insalata.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/croque-monsieur-con-formaggio-erborinato

Già cucinato Cucinato

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