Croque-monsieur con formaggio erborinato

Name: Croque-monsieur con formaggio erborinato
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g d’albicocche secche; 8 fette di pane integrale; 4 cucchiai di senape granulosa; 150 g di formaggio erborinato; 250 g di prosciutto cotto

30 min

Le albicocche secche e il formaggio erborinato trasformano il classico toast alla francese in uno sfizioso spuntino dolce e piccante che vi sorprenderà.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

50 gd’albicocche secche
4fette di pane integrale
2 cucchiaidi senape granulosa
75 gdi formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
125 gdi prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

100 gd’albicocche secche
8fette di pane integrale
4 cucchiaidi senape granulosa
150 gdi formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
250 gdi prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

150 gd’albicocche secche
12fette di pane integrale
6 cucchiaidi senape granulosa
225 gdi formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
375 gdi prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

200 gd’albicocche secche
16fette di pane integrale
8 cucchiaidi senape granulosa
300 gdi formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
500 gdi prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

250 gd’albicocche secche
20fette di pane integrale
10 cucchiaidi senape granulosa
375 gdi formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
625 gdi prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

300 gd’albicocche secche
24fette di pane integrale
12 cucchiaidi senape granulosa
450 gdi formaggio erborinato, ad es. Saint-Agur
750 gdi prosciutto cotto, ad es. prosciutto affumicato

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 500 kcal; 2.050 kj
Proteine: 30 g; 24,9 %
Grassi: 18 g; 33,6 %
Carboidrati: 50 g; 41,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 10 minuti

Tempo totale:: 30 min

Scaldate il forno a 200 °C. Tritate le albicocche. Sistemate le fette di pane su una teglia foderata di carta da forno. Spalmatele con la senape e distribuitevi il formaggio e le albicocche. Farcite la metà delle fette con il prosciutto e coprite con le fette rimaste. Cuocete al centro del forno per ca. 10 minuti. Servite i croque monsieur con delle chips e, a piacimento, con un'insalata.

Ricetta: Philipp Wagner