Croque Monsieur mit Blauschimmelkäse

Name: Croque Monsieur mit Blauschimmelkäse
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g getrocknete Aprikosen; 8 Scheiben Vollkornbrot; 4 EL grobkörniger Senf; 150 g Blauschimmelkäse; 250 g gekochter Schinken

Dieser Croque Monsieur hat's in sich! Getrocknete Aprikosen und Blauschimmelkäse verleihen dem französischen Sandwich-Klassiker ein schmackhaftes Upgrade.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

25 ggetrocknete Aprikosen
2 ScheibenVollkornbrot
1 ELgrobkörniger Senf
40 gBlauschimmelkäse, z. B. St-Agur
65 ggekochter Schinken, z. B. Chämischinken

50 ggetrocknete Aprikosen
4 ScheibenVollkornbrot
2 ELgrobkörniger Senf
75 gBlauschimmelkäse, z. B. St-Agur
125 ggekochter Schinken, z. B. Chämischinken

100 ggetrocknete Aprikosen
8 ScheibenVollkornbrot
4 ELgrobkörniger Senf
150 gBlauschimmelkäse, z. B. St-Agur
250 ggekochter Schinken, z. B. Chämischinken

150 ggetrocknete Aprikosen
12 ScheibenVollkornbrot
6 ELgrobkörniger Senf
225 gBlauschimmelkäse, z. B. St-Agur
375 ggekochter Schinken, z. B. Chämischinken

200 ggetrocknete Aprikosen
16 ScheibenVollkornbrot
8 ELgrobkörniger Senf
300 gBlauschimmelkäse, z. B. St-Agur
500 ggekochter Schinken, z. B. Chämischinken

250 ggetrocknete Aprikosen
20 ScheibenVollkornbrot
10 ELgrobkörniger Senf
375 gBlauschimmelkäse, z. B. St-Agur
625 ggekochter Schinken, z. B. Chämischinken

300 ggetrocknete Aprikosen
24 ScheibenVollkornbrot
12 ELgrobkörniger Senf
450 gBlauschimmelkäse, z. B. St-Agur
750 ggekochter Schinken, z. B. Chämischinken

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 550 kcal; 2.300 kj
Eiweiss: 33 g; 24,9 %
Fett: 18 g; 30,6 %
Kohlenhydrate: 59 g; 44,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: ca. 10 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Aprikosen hacken. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Senf bestreichen. Käse und Aprikosen darauf verteilen. Die Hälfte der Brotscheiben mit Schinken belegen. Restliche Brotscheiben daraufgeben. In der Ofenmitte ca. 10 Minuten backen. Croque Monsieur mit Chips und nach Belieben mit einem Salat servieren.

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/croque-monsieur-mit-blauschimmelkaese

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