Croque-monsieur
Total: 27 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 35 g,
lipides 34 g,
glucides 25 g, 550 kcal
Note personnelle
Une tranche de toast, une de fromage, une de jambon et une autre tranche de pain. Un snack typiquement français qui se savoure tout frais sorti du four.
Ingrédients
Repas légerPour 4 personnes
- 8 tranches de pain de mie ou de brioche
- 40 g de beurre mou
- 4 cc de moutarde
- 250 g d’emmental ou de gruyère
- 8 tranches de jambon , p. ex. jambon de campagne
- 1 grand œuf
- 0,5 dl de lait
- poivre du moulin
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- env. 12 minutes
- Total:
- 27 min.
-
C'est pas fini
Griller les tranches de pain et les laisser refroidir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Tartiner les toasts de beurre et de moutarde. Couper 200 g de fromage en tranches, râper grossièrement le reste.
Presque au bout -
C'est pas fini
Garnir la moitié des toasts de fromage et de jambon, recouvrir avec les toasts restants.
Presque au bout -
C'est pas fini
Battre l’œuf et le lait dans une assiette creuse, relever le mélange de poivre. Tourner les croque-monsieur l'un après l'autre dans la préparation lait-œuf, les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé puis les parsemer de fromage râpé.
Presque au bout -
C'est pas fini
Glisser au milieu du four, cuire env. 12 min et servir aussitôt. Idéal avec une salade.
Presque au bout
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