Croque-monsieur
Ingrédients
Repas légerPour 4 personnes
- 8 tranches de pain de mie ou de brioche
- 40 g de beurre mou
- 4 cc de moutarde
- 250 g d’emmental ou de gruyère
- 8 tranches de jambon , p. ex. jambon de campagne
- 1 grand œuf
- 0,5 dl de lait
- poivre du moulin
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- env. 12 minutes
- Total:
- 27 min.
-
C'est pas fini
Griller les tranches de pain et les laisser refroidir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Tartiner les toasts de beurre et de moutarde. Couper 200 g de fromage en tranches, râper grossièrement le reste.
Presque au bout -
C'est pas fini
Garnir la moitié des toasts de fromage et de jambon, recouvrir avec les toasts restants.
Presque au bout -
C'est pas fini
Battre l’œuf et le lait dans une assiette creuse, relever le mélange de poivre. Tourner les croque-monsieur l'un après l'autre dans la préparation lait-œuf, les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé puis les parsemer de fromage râpé.
Presque au bout -
C'est pas fini
Glisser au milieu du four, cuire env. 12 min et servir aussitôt. Idéal avec une salade.
Presque au bout
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