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Crêpes Léger
Total: 40 min. •
dont prép.: env. 40 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 12 g,
lipides 6 g,
glucides 31 g, 230 kcal
Note personnelle
L’avantage des crêpes, c’est qu’on peut les manger à toute heure. Au petit-déjeuner, par exemple. Ici, on remplace le lait entier par du lait écrémé Léger.
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeunerPour 4 personnes
Donne env. 12 morceaux
- 3 œufs
- 3 dl de lait*
- 150 g de farine fleur
- sel
- poivre
- 2 cc de beurre mi-gras*
Ingrédient en action
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 40 minutes
-
Battre les œufs. Ajouter le lait et la farine puis mélanger en une pâte lisse. Saler et poivrer. Faire fondre un peu de beurre et l’ajouter à la pâte. Chauffer une poêle antiadhésive, l’enduire de beurre et y verser un douzième de la pâte. Tourner la poêle pour recouvrir finement le fond de pâte. Faire dorer des deux côtés à feu moyen. Réserver au chaud dans le four et faire cuire les crêpes restantes de cette façon.
Ça pourrait vous aider:
Les p'tits trucs
Servir nature avec une compote de pommes. * Disponibles en qualité Léger.
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