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Chips de parmesan au salami

Chips de parmesan au salami

Total: 23 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 3 g, lipides 3 g, glucides 0 g, 40 kcal
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Des chips croquantes et aromatiques à base de parmesan râpé et de salami, simples et rapides à préparer pour l'apéro. À grignoter sans attendre!

Ingrédients

Apéritif

Donne env.

14
  • 14
  • 28

pièces

  • 50 g de salami
  • 100 g de parmesan
  • ½ cc d’origan séché
  • 1 pincée de paprika fumé
  • 100 g de salami
  • 200 g de parmesan
  • 1 cc d’origan séché
  • 2 pincées de paprika fumé

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four, par plaque:
env. 8 minutes
Total:
23 min.
  1. Préchauffer le four à 180° C, chaleur de voûte et de sole. Couper le salami en lanières. Râper finement le parmesan. Mélanger les deux tiers du parmesan avec le salami, l'origan et le paprika. Répartir en petits tas sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, en espaçant un peu. Parsemer du reste du fromage. Faire dorer env. 8 min au milieu du four. Laisser tiédir un peu les chips sur la plaque, puis les laisser refroidir sur une assiette tapissée de papier absorbant. Servir aussitôt.

Recette: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/chips-de-parmesan-au-salami
Déjà cuisiné Cuisiné
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Les p'tits trucs

Ces chips sont meilleures lorsqu'elles sortent du four, mais vous pouvez aussi les préparer max. 2 h à l'avance. Servir les chips avec des herbes fraîches, du cresson ou des microverdures.

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