Brochettes apéro
Radis, fromage, par exemple fromage des Grisons à la crème, et viande séchée forment de délicieuses brochettes pour l'apéritif ou une réception.
- sans gluten
Ingrédients
Apéritif
Donne
8
- 8
- 16
pièces
- 1 bottede radis
- 100 gde fromages des Grisons à la crème
- sel
- poivre
- 70 gde viande séchée de montagne
- 2 bottesde radis
- 200 gde fromages des Grisons à la crème
- sel
- poivre
- 140 gde viande séchée de montagne
- Kilocalories
- 70 kcal
- 300 kj
- Protéines
- 6 g
- 32,9 %
- Lipides
- 5 g
- 61,6 %
- Glucides
- 1 g
- 5,5 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Partager les radis en quatre. Couper le fromage en dés. Assaisonner légèrement les deux avec du sel et du poivre. Plier en deux chaque tranche de viande séchée. Enfiler en alternance sur la brochette un dé de fromage, un bout de radis et une tranche de viande séchée. Eventuellement poivrer. Servir.
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