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Biscuits façon sucre d'orge

Biscuits façon sucre d'orge

Ces cookies sont torsadés pour ressembler à de jolis sucres d'orge. Leur allié couleur: le chocolat. Un parfait cadeau gourmand, du moins s'il vous en reste!

  • végétarien
  • 1 h 10 min

Ingrédients

Pâtisserie sucrée

Donne env.

40
  • 40
  • 80

pièces

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 250 gde pâte à petits biscuits claire, p. ex. pour milanais ou aux marrons
  • 250 gde pâte à petits biscuits foncée, p. ex. au chocolat
  • farine pour abaisser
  • 500 gde pâte à petits biscuits claire, p. ex. pour milanais ou aux marrons
  • 500 gde pâte à petits biscuits foncée, p. ex. au chocolat
  • farine pour abaisser
Kilocalories
60 kcal
250 kj
Protéines
1 g
6,8 %
Lipides
3 g
45,8 %
Glucides
7 g
47,5 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
réfrigération:
env. 30 minutes
cuisson au four:
8-10 minutes
Total:
1 h 10 min
  1. Sur un peu de farine, abaisser séparément les pâtes à 5 mm puis les découper en carrés de 2 cm. Rouler séparément un carré clair et un carré foncé en deux cordons d'env. 14 cm de long. Les torsader ensemble et former un sucre d'orge. Façonner ainsi tous les carrés de pâte puis les espacer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et réserver env. 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Cuire les biscuits 8-10 min. Les laisser refroidir sur une grille.

Recettes: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/biscuits-facon-sucre-dorge
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

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