Candy cane cookies

Name: Candy cane cookies
Total time: 1 h 10 min
Yield: Per ca. 40 pezzi
Cuisine: America del Nord
Ingredients: 250 g di pasta per biscotti chiara, ad es. di castagne o per milanesini; 250 g di pasta per biscotti scura, ad es. per cuori di cioccolato; Farina per spianare

1 h 10 min

Paste per biscotti bicolore attorcigliate l’una all’altra per ricordare i famosi candy canes, i bastoncini colorati di zucchero. Ideali anche da regalare.

vegetariano

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per ca.

pezzi

250 gdi pasta per biscotti chiara, ad es. di castagne o per milanesini
250 gdi pasta per biscotti scura, ad es. per cuori di cioccolato
Farina per spianare

500 gdi pasta per biscotti chiara, ad es. di castagne o per milanesini
500 gdi pasta per biscotti scura, ad es. per cuori di cioccolato
Farina per spianare

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 60 kcal; 250 kj
Proteine: 1 g; 6,8 %
Grassi: 3 g; 45,8 %
Carboidrati: 7 g; 47,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

refrigerazione:: ca. 30 minuti

cottura in forno:: 8-10 minuti

Tempo totale:: 1 h 10 min

Spiana le paste separatamente su poca farina in una sfoglia di 5 mm di spessore e tagliale in quadrati di ca. 2 cm. Stacca la pasta chiara da quella scura, forma un rotolino di ca. 14 cm con un pezzetto di pasta rossa e uno con un pezzetto di pasta chiara poi arrotolali insieme. Modella il biscotto come un tipico bastoncino di zucchero (candy cane). Accomodali su teglie foderate con carta da forno. Lascia riposare in frigo per ca. 30 minuti. Scalda il forno a 200 °C. Cuoci i biscotti per 8-10 minuti. Lascia raffreddare su una griglia.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/candy-cane-cookies

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 60 kcal; 250 kj
Proteine: 1 g; 6,8 %
Grassi: 3 g; 45,8 %
Carboidrati: 7 g; 47,5 %

Consigli utili

Spiana le paste separatamente su poca farina in una sfoglia di 5 mm di spessore e tagliale in quadrati di ca. 2 cm. Stacca la pasta chiara da quella scura, forma un rotolino di ca. 14 cm con un pezzetto di pasta rossa e uno con un pezzetto di pasta chiara poi arrotolali insieme. Modella il biscotto come un tipico bastoncino di zucchero (candy cane). Accomodali su teglie foderate con carta da forno. Lascia riposare in frigo per ca. 30 minuti. Scalda il forno a 200 °C. Cuoci i biscotti per 8-10 minuti. Lascia raffreddare su una griglia.