Baked potato avec épinards, fromage bleu et œuf
Épinards à l'ail et fromage bleu sont déposés ici au cœur des pommes de terre braisées au four. Une moitié d’œuf parfait la garniture.
- sans gluten
- végétarien
- 50 min
Ingrédients
Accompagnement
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1grosse pomme de terre riches en amidon, p. ex. baked potatoes
- 1œuf
- ½gousse d'ail
- ½ csd'huile d'olive
- 75 gd’épinards en branche
- sel
- poivre
- 1 csde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
- 2grosse pommes de terre riches en amidon, p. ex. baked potatoes
- 2œufs
- 1gousse d'ail
- 1 csd'huile d'olive
- 150 gd’épinards en branche
- sel
- poivre
- 2 csde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
- 4grosse pommes de terre riches en amidon, p. ex. baked potatoes
- 4œufs
- 2gousses d'ail
- 2 csd'huile d'olive
- 300 gd’épinards en branche
- sel
- poivre
- 4 csde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
- 6grosse pommes de terre riches en amidon, p. ex. baked potatoes
- 6œufs
- 3gousses d'ail
- 3 csd'huile d'olive
- 450 gd’épinards en branche
- sel
- poivre
- 6 csde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
- 8grosse pommes de terre riches en amidon, p. ex. baked potatoes
- 8œufs
- 4gousses d'ail
- 4 csd'huile d'olive
- 600 gd’épinards en branche
- sel
- poivre
- 8 csde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
- 10grosse pommes de terre riches en amidon, p. ex. baked potatoes
- 10œufs
- 5gousses d'ail
- 5 csd'huile d'olive
- 750 gd’épinards en branche
- sel
- poivre
- 10 csde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
- 12grosse pommes de terre riches en amidon, p. ex. baked potatoes
- 12œufs
- 6gousses d'ail
- 6 csd'huile d'olive
- 900 gd’épinards en branche
- sel
- poivre
- 12 csde fromage persillé, p. ex. Saint-Agur
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 380 kcal
- 1 500 kj
- Protéines
- 17 g
- 19,3 %
- Lipides
- 17 g
- 43,3 %
- Glucides
- 33 g
- 37,4 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 50 minutes
Ça pourrait vous aider:
-
Bien emballer chaque pomme de terre dans une feuille d’aluminium et les faire cuire env. 30 min dans la braise. Pour une cuisson au four, les badigeonner d’huile puis les poser sur une grille et les faire cuire env. 45 min au milieu du four préchauffé à 190 °C.
Presque au bout -
Entre-temps, cuire les œufs dans de l’eau bouillante durant env. 6 min puis les rafraîchir sous l’eau froide. Hacher l’ail et le faire brièvement revenir dans l’huile. Rincer les épinards et les ajouter mouillés. Attendre jusqu’à ce qu’ils tombent puis saler et poivrer. Déballer les pommes de terre, les fendre et les garnir avec les épinards et le fromage. Couper les œufs en deux, les déposer sur les pommes de terre et servir.
Presque au bout
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