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Baies chaudes et glace
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 6 g,
lipides 17 g,
glucides 46 g, 380 kcal
Note personnelle
La glace vanille se marie toujours parfaitement aux desserts chauds. Avec ces baies chaudes au sirop de miel, elle plaira à tous les fins palais.
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 100 g de mûres
- ½ cs de miel
- ¾ de cs d’eau
- env. 2 boules de glace vanille
- env. 1½ amande pralinée
- 200 g de mûres
- 1 cs de miel
- 1½ cs d’eau
- env. 4 boules de glace vanille
- env. 3 amandes pralinées
- 400 g de mûres
- 2 cs de miel
- 3 cs d’eau
- env. 8 boules de glace vanille
- env. 6 amandes pralinées
- 600 g de mûres
- 3 cs de miel
- 4½ cs d’eau
- env. 12 boules de glace vanille
- env. 9 amandes pralinées
- 800 g de mûres
- 4 cs de miel
- 6 cs d’eau
- env. 16 boules de glace vanille
- env. 12 amandes pralinées
- 1 kg de mûres
- 5 cs de miel
- 7½ cs d’eau
- env. 20 boules de glace vanille
- env. 15 amandes pralinées
- 1,2 kg de mûres
- 6 cs de miel
- 9 cs d’eau
- env. 24 boules de glace vanille
- env. 18 amandes pralinées
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Chauffer les mûres avec le miel et l’eau. Laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Dresser les baies avec la glace. Hacher grossièrement les amandes pralinées et en parsemer les desserts.
Le p'tit truc
Ce dessert peut se préparer de la même manière avec des myrtilles, des groseilles rouges ou un mélange de différentes baies.
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