Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Wurst-Brot-Spiess am Stecken

Wurst-Brot-Spiess am Stecken

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 17 g, Fett 27 g, Kohlenhydrate 23 g, 400 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Hotdog-Variante fürs Lagerfeuer. Wurst längs aufspiessen, spiralförmig einschneiden, etwas aufziehen. Pizzateig in die Spirale füllen, über dem Feuer backen.

Zutaten

Kleine MahlzeitFür 4 Stück

  • 200 g Pizzateig
  • 4 Würste,z. B. Cervelas oder kleinere Bratwürste

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
grillieren:
ca. 10-15 Minuten
Gesamt:
20 Minuten
  1. Stecken vorsichtig Spitzen, an der Spitze ein Stück entrinden und falls sie zu dick sind, etwas schmaler schnitzen.

    fast fertig
  2. Jeweils eine Wurst längs auf einen Stecken aufspiessen. Wurst rundum, in einem durchgehenden Schnitt spiralförmig von einem Ende zum anderen einschneiden. Wurst etwas auseinander ziehen. Pizzateig vierteln und zu dünnen Strängen formen. Teig locker um die Würste wickeln, dabei den Teig in die Zwischenräume der Würste legen. Anfang und Ende andrücken. Spiess über der Glut rundum ca 10-15 Minuten braten.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wurst-brot-spiess-am-stecken
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipps

Frische Stecken verwenden. Bei älteren Stecken den Spitz vorher ca. 10 Minuten wässern. Statt am Stecken über der Feuerstelle Spiesse bei ca. 200 °C auf dem Grill oder im Backofen zubereiten, hierfür gewässerte Holzspiesse verwenden.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren