Wassermelonen-Salsa
Leicht, super frisch und mit einem Hauch von 1001 Nacht: diese selbstgemachte Wassermelonen-Salsa mit Salatgurke, Peperoni und Pfefferminze sorgt für grosse Augen.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
- 20 Min.
Zutaten
Sauce
Für
- 6
- 12
Personen
- 400 gWassermelone
- ½gelbe Peperoni
- ½Salatgurke
- 1Schalotte
- ½ BundPfefferminze
- 2 ELOlivenöl
- ½ TLSalz, z. B. Fleur de sel
- 800 gWassermelone
- 1gelbe Peperoni
- 1Salatgurke
- 2Schalotten
- 1 BundPfefferminze
- 4 ELOlivenöl
- 1 TLSalz, z. B. Fleur de sel
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 60 kcal
- 250 kj
- Eiweiss
- 1 g
- 7,3 %
- Fett
- 3 g
- 49,1 %
- Kohlenhydrate
- 6 g
- 43,6 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Melone, Peperoni und Gurke in Würfelchen schneiden. Schalotte hacken. Pfefferminzblätter abzupfen und hacken. Alles mit Öl mischen und mit Salz abschmecken.
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