Wassermelonen-Salsa

Wassermelonen-Salsa

20 Min.

Leicht, super frisch und mit einem Hauch von 1001 Nacht: diese selbstgemachte Wassermelonen-Salsa mit Salatgurke, Peperoni und Pfefferminze sorgt für grosse Augen.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan

Zutaten

Sauce

Für

6
  • 6
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 400 gWassermelone
  • ½gelbe Peperoni
  • ½Salatgurke
  • 1Schalotte
  • ½ BundPfefferminze
  • 2 ELOlivenöl
  • ½ TLSalz, z. B. Fleur de sel
  • 800 gWassermelone
  • 1gelbe Peperoni
  • 1Salatgurke
  • 2Schalotten
  • 1 BundPfefferminze
  • 4 ELOlivenöl
  • 1 TLSalz, z. B. Fleur de sel
Kilokalorien
60 kcal
250 kj
Eiweiss
1 g
7,3 %
Fett
3 g
49,1 %
Kohlenhydrate
6 g
43,6 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Melone, Peperoni und Gurke in Würfelchen schneiden. Schalotte hacken. Pfefferminzblätter abzupfen und hacken. Alles mit Öl mischen und mit Salz abschmecken.

Rezept: Daniel Tinembart

Nährwerte pro Portion

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