Vegi-Chili vom Blech
Ganz einfach auf dem Blech im Ofen kann das vegetarische Chili mit Bohnen, Mais, Tomatensauce und Polenta gemacht werden. Es wird mit Avocado serviert.
- Vegetarisch
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 DoseKidneybohnen à 435 g
- ½ DoseMaiskörner à 340 g
- ¼ TLKreuzkümmel
- 350 gTomatensauce
- ¼ TLSalz
- Paprika, z. B. geräucherter
- Pfeffer
- 250 gfixfertige Polenta
- 70 gReibkäse
- ½Avocado
- ¼ BundKoriander oder glattblättrige Petersilie
- 2 DosenKidneybohnen à 435 g
- 1 DoseMaiskörner à 340 g
- ½ TLKreuzkümmel
- 700 gTomatensauce
- ½ TLSalz
- Paprika, z. B. geräucherter
- Pfeffer
- 500 gfixfertige Polenta
- 140 gReibkäse
- 1Avocado
- ½ BundKoriander oder glattblättrige Petersilie
- 3 DosenKidneybohnen à 435 g
- 1½ DosenMaiskörner à 340 g
- ¾ TLKreuzkümmel
- 1,05 kgTomatensauce
- ¾ TLSalz
- Paprika, z. B. geräucherter
- Pfeffer
- 750 gfixfertige Polenta
- 210 gReibkäse
- 1½Avocados
- ¾ BundKoriander oder glattblättrige Petersilie
- 4 DosenKidneybohnen à 435 g
- 2 DosenMaiskörner à 340 g
- 1 TLKreuzkümmel
- 1,4 kgTomatensauce
- 1 TLSalz
- Paprika, z. B. geräucherter
- Pfeffer
- 1 kgfixfertige Polenta
- 280 gReibkäse
- 2Avocados
- 1 BundKoriander oder glattblättrige Petersilie
- 5 DosenKidneybohnen à 435 g
- 2½ DosenMaiskörner à 340 g
- 1¼ TLKreuzkümmel
- 1,75 kgTomatensauce
- 1¼ TLSalz
- Paprika, z. B. geräucherter
- Pfeffer
- 1,25 kgfixfertige Polenta
- 350 gReibkäse
- 2½Avocados
- 1¼ BundKoriander oder glattblättrige Petersilie
- 6 DosenKidneybohnen à 435 g
- 3 DosenMaiskörner à 340 g
- 1½ TLKreuzkümmel
- 2,1 kgTomatensauce
- 1½ TLSalz
- Paprika, z. B. geräucherter
- Pfeffer
- 1,5 kgfixfertige Polenta
- 420 gReibkäse
- 3Avocados
- 1½ BundKoriander oder glattblättrige Petersilie
- Kilokalorien
- 660 kcal
- 2.750 kj
- Eiweiss
- 31 g
- 19,8 %
- Fett
- 21 g
- 30,2 %
- Kohlenhydrate
- 78 g
- 49,9 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Backofen auf 200 °C vorheizen. Bohnen und Mais abgiessen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Kreuzkümmel zerstossen. Mit Bohnen, Mais, Tomatensauce, Salz, Paprika und Pfeffer mischen. Auf ein Blech verteilen. Polenta in Scheiben à ca. 1,5 cm schneiden, darauf verteilen. Käse darüberstreuen. Chili im Ofen ca. 20 Minuten backen. Inzwischen Avocado halbieren, Kern entfernen. Avocadohälften in Scheiben schneiden. Koriander hacken. Chili mit Avocado anrichten und mit Koriander bestreuen.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.