Vanilleglace mit Honig-Caramel-Sauce und Granola

Zutaten

• 50 g Zucker
• 1 EL Wasser
• 1 EL flüssiger Honig , z. B. Orangenblütenhonig
• 15 g Butter
• 1 dl Rahm
• 1 Prise Salz
• 2 EL Granola
• 300 g Vanilleglace , z. B. Pure Vanilla Bourbon
• 10 g dunkle Schokolade , z. B. 78 % Noir Authentique

• 100 g Zucker
• 2 EL Wasser
• 2 EL flüssiger Honig , z. B. Orangenblütenhonig
• 30 g Butter
• 2 dl Rahm
• 1 Prise Salz
• 4 EL Granola
• 600 g Vanilleglace , z. B. Pure Vanilla Bourbon
• 20 g dunkle Schokolade , z. B. 78 % Noir Authentique

• 150 g Zucker
• 3 EL Wasser
• 3 EL flüssiger Honig , z. B. Orangenblütenhonig
• 45 g Butter
• 3 dl Rahm
• 1 Prise Salz
• 6 EL Granola
• 900 g Vanilleglace , z. B. Pure Vanilla Bourbon
• 30 g dunkle Schokolade , z. B. 78 % Noir Authentique

• 200 g Zucker
• 4 EL Wasser
• 4 EL flüssiger Honig , z. B. Orangenblütenhonig
• 60 g Butter
• 4 dl Rahm
• 2 Prisen Salz
• 8 EL Granola
• 1,2 kg Vanilleglace , z. B. Pure Vanilla Bourbon
• 40 g dunkle Schokolade , z. B. 78 % Noir Authentique

• 250 g Zucker
• 5 EL Wasser
• 5 EL flüssiger Honig , z. B. Orangenblütenhonig
• 75 g Butter
• 5 dl Rahm
• 2 Prisen Salz
• 10 EL Granola
• 1,5 kg Vanilleglace , z. B. Pure Vanilla Bourbon
• 50 g dunkle Schokolade , z. B. 78 % Noir Authentique

• 300 g Zucker
• 6 EL Wasser
• 6 EL flüssiger Honig , z. B. Orangenblütenhonig
• 90 g Butter
• 6 dl Rahm
• 3 Prisen Salz
• 12 EL Granola
• 1,8 kg Vanilleglace , z. B. Pure Vanilla Bourbon
• 60 g dunkle Schokolade , z. B. 78 % Noir Authentique