Zusammen mit Randen, Pastinaken oder Petersilienwurzeln und Äpfeln im Ofen knusprig gebratene Spareribs begeistern garantiert auch anspruchsvolle Gäste.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 4 | kleine Randen à ca. 180 g |
| 4 | Pastinaken oder Peterliwurzel |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Fleur de sel |
| 4 | Äpfel |
| 4 | Zimtstangen |
| ca. 2 kg | marinierte Spareribs |
Rezept:
Daniel
Tinembart
Fotos:
Lukas
Lienhard
Backofen auf 180 °C vorheizen. Randen und Pastinaken samt Schale mit Öl einreiben. Mit Fleur de sel bestreuen. Apfelkerngehäuse ausstechen. Zimtstangen in die Öffnungen stecken. Spareribs und Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 80 Minuten backen. Nach der Hälfte der Garzeit Äpfel dazulegen und fertig backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
+ ca. 80 Min. backen
Vielen Dank für Ihren Beitrag. Dieser wird nun geprüft und so schnell wie möglich aufgeschaltet.
Dieses Rezept gefällt Ihnen? Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Das Rezept wurde bereits von Person(en) bewertet.
