Smashed-Potato-Raclette
Gesamt: 55 Min. •
Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 28 g,
Fett 58 g,
Kohlenhydrate 41 g, 800 kcal
Persönliche Notiz
Alles unkompliziert vom Tischgrill: Knusprig gebackene zerdrückte Kartoffeln und Speckscheiben werden mit Käse zu einer besonders feinen Racletteversion.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Ergibt ca. 4 Portionen
Ergibt ca. 8 Portionen
Ergibt ca. 16 Portionen
Ergibt ca. 24 Portionen
Ergibt ca. 32 Portionen
Ergibt ca. 40 Portionen
Ergibt ca. 48 Portionen
- 125 Raclettekartoffeln
- 4 Cornichons
- 2 Tranchen Speck
- 100 g Tommes à la crème
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- 250 Raclettekartoffeln
- 8 Cornichons
- 4 Tranchen Speck
- 200 g Tommes à la crème
- 4 EL Öl
- Pfeffer
- 16 Raclettekartoffeln
- 16 Cornichons
- 8 Tranchen Speck
- 400 g Tommes à la crème
- 8 EL Öl
- Pfeffer
- 750 Raclettekartoffeln
- 24 Cornichons
- 12 Tranchen Speck
- 600 g Tommes à la crème
- 12 EL Öl
- Pfeffer
- 1 Raclettekartoffel
- 32 Cornichons
- 16 Tranchen Speck
- 800 g Tommes à la crème
- 16 EL Öl
- Pfeffer
- 1¼ Raclettekartoffeln
- 40 Cornichons
- 20 Tranchen Speck
- 1 kg Tommes à la crème
- 20 EL Öl
- Pfeffer
- 1½ Raclettekartoffeln
- 48 Cornichons
- 24 Tranchen Speck
- 1,2 kg Tommes à la crème
- 24 EL Öl
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 40 Minuten
- kochen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 55 Min.
-
Weiter gehts
Kartoffeln im Wasser ca. 15 Minuten weich kochen. Cornichons und Speck halbieren. Tomme in Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Öl auf dem Tischgrill erhitzen. Kartoffeln mit einem Trinkglasboden auf dem Grill flachdrücken. Ca. 10 Minuten knusprig braten, dabei mehrmals wenden. Speck auf der Tischgrillplatte ebenfalls knusprig braten.
fast fertig -
Weiter gehts
Käse in Raclettepfännchen legen. Unter dem Grill ca. 2 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Käse mit Kartoffeln, Speck und Cornichons servieren. Mit Pfeffer würzen.
fast fertig
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