Logo der Migusto Webseite
Schweinssteak mit Salat und Tomate

Schweinssteak mit Salat und Tomate

30 Min.

Ein saftiges Schweinssteak ist mit Kräuteröl und Grilltomate ein schnell und einfach zubereiteter Sommergenuss. Dazu ein knackiger Eisbergsalat an Senfdressing.

  • Laktosefrei

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ¼Eisbergsalat
  • 1Rispentomate
  • 1Schweinssteak mariniert
  • ½ ELSonnenblumenöl
  • Salz

  • Salatsauce

  • ¼ TLSenf
  • 1¼ ELRotweinessig
  • 1½ ELSonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • ½Eisbergsalat
  • 2Rispentomaten
  • 2Schweinssteaks mariniert
  • 1 ELSonnenblumenöl
  • Salz

  • Salatsauce

  • ½ TLSenf
  • 2½ ELRotweinessig
  • 3 ELSonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • 1Eisbergsalat
  • 4Rispentomaten
  • 4Schweinssteaks mariniert
  • 2 ELSonnenblumenöl
  • Salz

  • Salatsauce

  • 1 TLSenf
  • 5 ELRotweinessig
  • 6 ELSonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • 1½Eisbergsalat
  • 6Rispentomaten
  • 6Schweinssteaks mariniert
  • 3 ELSonnenblumenöl
  • Salz

  • Salatsauce

  • 1½ TLSenf
  • 7½ ELRotweinessig
  • 9 ELSonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • 2Eisbergsalat
  • 8Rispentomaten
  • 8Schweinssteaks mariniert
  • 4 ELSonnenblumenöl
  • Salz

  • Salatsauce

  • 2 TLSenf
  • 10 ELRotweinessig
  • 12 ELSonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • 2½Eisbergsalat
  • 10Rispentomaten
  • 10Schweinssteaks mariniert
  • 5 ELSonnenblumenöl
  • Salz

  • Salatsauce

  • 2½ TLSenf
  • 12½ ELRotweinessig
  • 15 ELSonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • 3Eisbergsalat
  • 12Rispentomaten
  • 12Schweinssteaks mariniert
  • 6 ELSonnenblumenöl
  • Salz

  • Salatsauce

  • 3 TLSenf
  • 15 ELRotweinessig
  • 18 ELSonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Nährwerte pro Person
Kilokalorien
400 kcal
1.650 kj
Eiweiss
336 g
84,9 %
Fett
23 g
13,1 %
Kohlenhydrate
8 g
2 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
grillieren:
6-10 Minuten
Gesamt:
30 Min.

  1. Eisbergsalat waschen und in Stücke zupfen. Tomaten halbieren. Für die Salatsauce Senf mit Essig und Öl gut verrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    fast fertig

  2. Steaks bei mittlerer Hitze beidseitig je 3–5 Minuten in der Grillpfanne braten. Zugedeckt kurz ziehen lassen. Tomaten mit der Schnittfläche ebenfalls 3 Minuten braten. Salat mit Sauce mischen.

    fast fertig
Rezept: Sonja Leissing

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Steak mit Kräuteröl servieren. Für das Kräuteröl gemischte Salatkräuter fein schneiden und mit Öl mischen. Mit Salz abschmecken.

Mitglied werden und bewerten

Mehr Rezepte

  1. Krautstielsalat mit Rindfleisch

    zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen
    Krautstielsalat mit Rindfleisch
    25 Min.

  2. Eisbergsalat mit Thunfisch

    zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen
    Eisbergsalat mit Thunfisch
    25 Min.

  3. Broccolicrostini mit Wachtelbrusttranchen

    zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen
    Broccolicrostini mit Wachtelbrusttranchen
    30 Min.

  4. Paniertes Schnitzel mit Tomaten

    zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen
    Paniertes Schnitzel mit Tomaten
    30 Min.

  5. Orecchiette mit Fenchel

    zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen
    Orecchiette mit Fenchel
    30 Min.

  6. Rindshuftwürfel mit Tomaten und Koriander

    zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen
    Rindshuftwürfel mit Tomaten und Koriander
    20 Min.

Mehr Inspiration

Beliebte Suchbegriffe

OMELETTE PEPERONI ZUCCHETTI RISOTTO EIERSCHWÄMMLI RÖSTI

Beliebte Kategorien

HERBST HAUPTGERICHTE APÉRO FAMILIENREZEPTE SCHNELL UND EINFACH