Schweinssteak mit Salat und Tomate

Name: Schweinssteak mit Salat und Tomate
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Eisbergsalat; 4 Rispentomaten; 4 Schweinssteaks mariniert; 2 EL Sonnenblumenöl; Salz; 1 TL Senf; 5 EL Rotweinessig; 6 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 29 g, Fett 42 g, Kohlenhydrate 6 g, 530 kcal

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Persönliche Notiz

Ein saftiges Schweinssteak ist mit Kräuteröl und Grilltomate ein schnell und einfach zubereiteter Sommergenuss. Dazu ein knackiger Eisbergsalat an Senfdressing.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

¼ Eisbergsalat
1 Rispentomate
1 Schweinssteak mariniert
½ EL Sonnenblumenöl
Salz
Salatsauce
¼ TL Senf
1¼ EL Rotweinessig
1½ EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

½ Eisbergsalat
2 Rispentomaten
2 Schweinssteaks mariniert
1 EL Sonnenblumenöl
Salz
Salatsauce
½ TL Senf
2½ EL Rotweinessig
3 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

1 Eisbergsalat
4 Rispentomaten
4 Schweinssteaks mariniert
2 EL Sonnenblumenöl
Salz
Salatsauce
1 TL Senf
5 EL Rotweinessig
6 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

1½ Eisbergsalat
6 Rispentomaten
6 Schweinssteaks mariniert
3 EL Sonnenblumenöl
Salz
Salatsauce
1½ TL Senf
7½ EL Rotweinessig
9 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

2 Eisbergsalat
8 Rispentomaten
8 Schweinssteaks mariniert
4 EL Sonnenblumenöl
Salz
Salatsauce
2 TL Senf
10 EL Rotweinessig
12 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

2½ Eisbergsalat
10 Rispentomaten
10 Schweinssteaks mariniert
5 EL Sonnenblumenöl
Salz
Salatsauce
2½ TL Senf
12½ EL Rotweinessig
15 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

3 Eisbergsalat
12 Rispentomaten
12 Schweinssteaks mariniert
6 EL Sonnenblumenöl
Salz
Salatsauce
3 TL Senf
15 EL Rotweinessig
18 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

grillieren:: 6-10 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

Eisbergsalat waschen und in Stücke zupfen. Tomaten halbieren. Für die Salatsauce Senf mit Essig und Öl gut verrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig
Steaks bei mittlerer Hitze beidseitig je 3–5 Minuten in der Grillpfanne braten. Zugedeckt kurz ziehen lassen. Tomaten mit der Schnittfläche ebenfalls 3 Minuten braten. Salat mit Sauce mischen.

fast fertig

Rezept: Sonja Leissing

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schweinssteak-mit-salat-und-tomate

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