Schokoladen-Glasur

Name: Schokoladen-Glasur
Total time: 20 min
Yield: Für 12 Donuts
Cuisine: Europa
Ingredients: 110 g extradunkle Schokolade, 78% Kakaoanteil; 60 g Puderzucker; 1 Prise gemahlener Kardamom; 1½ TL gesalzene Butter; 1,1 dl Rahm

Aus dunkler Schokolade mit Puderzucker, Kardamom, gesalzener Butter und Rahm entsteht die Glasur, die zu Donuts passt, aber auch zu diversen Kuchen.

Glutenfrei
Vegetarisch
20 Min.

Zutaten

Dessert

Für

Donuts

110 gextradunkle Schokolade, 78% Kakaoanteil
60 gPuderzucker
1 Prisegemahlener Kardamom, aus dem Alnatura-Supermarkt
1½ TLgesalzene Butter
1,1 dlRahm

220 gextradunkle Schokolade, 78% Kakaoanteil
120 gPuderzucker
2 Prisengemahlener Kardamom, aus dem Alnatura-Supermarkt
3 TLgesalzene Butter
2,2 dlRahm

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 110 kcal; 450 kj
Eiweiss: 1 g; 3,7 %
Fett: 8 g; 66,7 %
Kohlenhydrate: 8 g; 29,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

kühl stellen:: ca. 10 Minuten

Gesamt:: 20 Min.

Schokolade fein hacken. Mit Puderzucker und Kardamom in einer Schüssel mischen. Butter und Rahm in einer kleinen Pfanne aufkochen. Über die Puderzucker-Schokolade-Kardamom-Mischung giessen und ca. 2 Minuten stehen lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Glatt rühren. Glasur ca. 10 Minuten kühl stellen, bis sie eine cremige Konsistenz hat.

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schokoladen-glasur

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