Sauerkirschen-Dressing

Name: Sauerkirschen-Dressing
Total time: 15 min
Yield: Ergibt ca. 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ rote Zwiebel; 120 g tiefgekühlte Sauerkirschen, vor Gebrauch aufgetaut; 1 EL Senf; 8 EL Sesamöl; 4 EL Condimento bianco; 1 EL Crème fraîche; 1 EL flüssiger Honig; 2 EL Wasser; Salz; Pfeffer

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 1 g, Fett 32 g, Kohlenhydrate 16 g, 360 kcal

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Das Aroma von Sauerkirschen, in einem Dressing kombiniert mit Senf, Sesamöl, Condimento bianco, Crème fraîche, Honig, gibt Salaten eine herb-würzige Note.

Zutaten

SauceErgibt ca. 2,5 dl

½ rote Zwiebel
120 g tiefgekühlte Sauerkirschen, vor Gebrauch aufgetaut
1 EL Senf
8 EL Sesamöl
4 EL Condimento bianco
1 EL Crème fraîche
1 EL flüssiger Honig
2 EL Wasser
Salz
Pfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Zwiebel grob hacken. Sauerkirschen mit Zwiebel und restlichen Zutaten bis und mit Wasser mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sauerkirschen-dressing

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Tipp

Das Dressing ist im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.

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