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Sauerkirschen-Dressing

Sauerkirschen-Dressing

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro dl: Eiweiss 1 g, Fett 32 g, Kohlenhydrate 16 g, 360 kcal
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Das Aroma von Sauerkirschen, in einem Dressing kombiniert mit Senf, Sesamöl, Condimento bianco, Crème fraîche, Honig, gibt Salaten eine herb-würzige Note.

Zutaten

SauceErgibt ca. 2,5 dl

  • ½ rote Zwiebel
  • 120 g tiefgekühlte Sauerkirschen, vor Gebrauch aufgetaut
  • 1 EL Senf
  • 8 EL Sesamöl
  • 4 EL Condimento bianco
  • 1 EL Crème fraîche
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 2 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Zwiebel grob hacken. Sauerkirschen mit Zwiebel und restlichen Zutaten bis und mit Wasser mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sauerkirschen-dressing
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Tipp

Das Dressing ist im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.

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