Salatsauce dreimal anders
Eine Basis-Salatsauce mit Öl, Condimento, Bouillon, Zwiebel, Salz und Pfeffer ist mit Erdbeeren und Zitrone oder mit Senf, Honig und Dill im Nu variiert.
- Vegetarisch
- 15 Min.
Zutaten
SauceErgibt ca. 1,5 dl
-
Basis-Salatsauce
- ½kleine rote Zwiebel
- 7 ELSonnenblumenöl
- 5 ELCondimento bianco
- 5 ELGemüsebouillon, heiss
- Salz
- wenigPfeffer aus der Mühle
-
Erdbeer-Salatsauce
- ¼Zitrone
- 30 gErdbeeren
-
Senf-Dill-Salatsauce
- 1 ELgrobkörniger Senf
- 1 TLflüssiger Honig
- 1 ZweigDill
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 450 kcal
- 1.850 kj
- Eiweiss
- 1 g
- 0,9 %
- Fett
- 43 g
- 87,4 %
- Kohlenhydrate
- 13 g
- 11,7 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
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Weiter gehts
Basis-Salatsauce
Zwiebel schälen, fein hacken, in eine Schüssel geben. Öl, Essig und Bouillon dazugeben, würzen und gut verrühren. So verwenden oder nach Belieben zu einer Erdbeer- oder Senf-Dill-Salatsauce weiterverarbeiten.
fast fertig -
Weiter gehts
Erdbeer-Salatsauce
Basis-Salatsauce in einen hohen Mixbecher geben. Zitronenschale fein dazureiben, Saft dazupressen. Erdbeeren dazugeben. Sauce mit dem Pürierstab fein pürieren und abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Senf-Dill-Salatsauce
Basis-Salatsauce mit Senf, Honig und abgezupftem Dill gut verrühren.
fast fertig
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