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Salatsauce dreimal anders
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro dl: Eiweiss 1 g,
Fett 43 g,
Kohlenhydrate 13 g, 450 kcal
Persönliche Notiz
Eine Basis-Salatsauce mit Öl, Condimento, Bouillon, Zwiebel, Salz und Pfeffer ist mit Erdbeeren und Zitrone oder mit Senf, Honig und Dill im Nu variiert.
Zutaten
SauceErgibt ca. 1,5 dl
-
Basis-Salatsauce
- ½ kleine rote Zwiebel
- 7 EL Sonnenblumenöl
- 5 EL Condimento bianco
- 5 EL Gemüsebouillon, heiss
- Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
-
Erdbeer-Salatsauce
- ¼ Zitrone
- 30 g Erdbeeren
-
Senf-Dill-Salatsauce
- 1 EL grobkörniger Senf
- 1 TL flüssiger Honig
- 1 Zweig Dill
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Weiter gehts
Basis-Salatsauce
Zwiebel schälen, fein hacken, in eine Schüssel geben. Öl, Essig und Bouillon dazugeben, würzen und gut verrühren. So verwenden oder nach Belieben zu einer Erdbeer- oder Senf-Dill-Salatsauce weiterverarbeiten.
fast fertig -
Weiter gehts
Erdbeer-Salatsauce
Basis-Salatsauce in einen hohen Mixbecher geben. Zitronenschale fein dazureiben, Saft dazupressen. Erdbeeren dazugeben. Sauce mit dem Pürierstab fein pürieren und abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Senf-Dill-Salatsauce
Basis-Salatsauce mit Senf, Honig und abgezupftem Dill gut verrühren.
fast fertig
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