Satay-Spiessli

Name: Satay-Spiessli
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Asien
Ingredients: 700 g Poulet-Minifilets; 5 EL Fischsauce; 6 EL Kokosnussmilch; 2 Knoblauchzehen; 4 EL Erdnussbutter; 1 Limette; 1 Salatgurke; 2 EL Öl

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 50 g, Fett 18 g, Kohlenhydrate 8 g, 400 kcal

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Klassiker der Thai-Küche. Pouletfilets auf Spiessli stecken, mit Fischsauce, Kokosmilch und Knoblauch marinieren, braten. Restliche Marinade mit Erdnussbutter und Limettensaft mischen. Zu den Spiessli servieren.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

175 g Poulet-Minifilets
1¼ EL Fischsauce
1½ EL Kokosnussmilch
½ Knoblauchzehe
1 EL Erdnussbutter , z. B. Crunchy
¼ Limette
¼ Salatgurke
½ EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl

350 g Poulet-Minifilets
2½ EL Fischsauce
3 EL Kokosnussmilch
1 Knoblauchzehe
2 EL Erdnussbutter , z. B. Crunchy
½ Limette
½ Salatgurke
1 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl

700 g Poulet-Minifilets
5 EL Fischsauce
6 EL Kokosnussmilch
2 Knoblauchzehen
4 EL Erdnussbutter , z. B. Crunchy
1 Limette
1 Salatgurke
2 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl

1,05 kg Poulet-Minifilets
7½ EL Fischsauce
9 EL Kokosnussmilch
3 Knoblauchzehen
6 EL Erdnussbutter , z. B. Crunchy
1½ Limetten
1½ Salatgurken
3 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl

1,4 kg Poulet-Minifilets
10 EL Fischsauce
12 EL Kokosnussmilch
4 Knoblauchzehen
8 EL Erdnussbutter , z. B. Crunchy
2 Limetten
2 Salatgurken
4 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl

1,75 kg Poulet-Minifilets
12½ EL Fischsauce
15 EL Kokosnussmilch
5 Knoblauchzehen
10 EL Erdnussbutter , z. B. Crunchy
2½ Limetten
2½ Salatgurken
5 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl

2,1 kg Poulet-Minifilets
15 EL Fischsauce
18 EL Kokosnussmilch
6 Knoblauchzehen
12 EL Erdnussbutter , z. B. Crunchy
3 Limetten
3 Salatgurken
6 EL Öl , z. B. HOLL-Rapsöl

Utensilien

Holzspiesschen

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Minifilets halbieren, auf Spiesse stecken. Fischsauce und Kokosnussmilch vermischen. Knoblauch dazupressen. Spiesse mit ca. der Hälfte der Marinade bestreichen. Erdnussbutter unter restliche Marinade rühren. Saft einer halben Limette dazupressen. Zu einer cremigen Sauce verrühren. Salatgurke hobeln oder in Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Spiesse bei mittlerer Hitze rundum 10–12 Minuten anbraten. Mit Sauce, restlicher Limette und Salatgurke servieren.

Rezept: Feride Dogum

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/satay-spiessli

Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Mit Reis servieren.

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