Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Rüebli-Spaghetti mit Frischkäsesauce

Rüebli-Spaghetti mit Frischkäsesauce

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 14 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 56 g, 450 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Rüebli-Spaghetti sehen nicht nur lustig und gluschtig aus, sondern schmecken auch super. Und: Sie lassen sich für Gross und Klein nach Belieben variieren.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 70 g Spaghetti
  • Salz
  • 100 g Karotten
  • 0,25 dl Rahm
  • 30 g Frischkäse , z. B. Philadelphia
  • Pfeffer
  • ¼ Bund Kräuter , z. B. Basilikum, Schnittlauch
  • 140 g Spaghetti
  • Salz
  • 200 g Karotten
  • 0,5 dl Rahm
  • 60 g Frischkäse , z. B. Philadelphia
  • Pfeffer
  • ½ Bund Kräuter , z. B. Basilikum, Schnittlauch
  • 280 g Spaghetti
  • Salz
  • 400 g Karotten
  • 1 dl Rahm
  • 120 g Frischkäse , z. B. Philadelphia
  • Pfeffer
  • 1 Bund Kräuter , z. B. Basilikum, Schnittlauch
  • 420 g Spaghetti
  • Salz
  • 600 g Karotten
  • 1,5 dl Rahm
  • 180 g Frischkäse , z. B. Philadelphia
  • Pfeffer
  • 1½ Bund Kräuter , z. B. Basilikum, Schnittlauch
  • 560 g Spaghetti
  • Salz
  • 800 g Karotten
  • 2 dl Rahm
  • 240 g Frischkäse , z. B. Philadelphia
  • Pfeffer
  • 2 Bund Kräuter , z. B. Basilikum, Schnittlauch
  • 700 g Spaghetti
  • Salz
  • 1 kg Karotten
  • 2,5 dl Rahm
  • 300 g Frischkäse , z. B. Philadelphia
  • Pfeffer
  • 2½ Bund Kräuter , z. B. Basilikum, Schnittlauch
  • 840 g Spaghetti
  • Salz
  • 1,2 kg Karotten
  • 3 dl Rahm
  • 360 g Frischkäse , z. B. Philadelphia
  • Pfeffer
  • 3 Bund Kräuter , z. B. Basilikum, Schnittlauch

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Weiter gehts

    Spaghetti in siedendem Salzwasser bissfest kochen. Unterdessen Karotten zu Spiralen (Zoodles) verarbeiten und kurz vor Kochende zu den Spaghetti geben. Ca. 2 Minuten mitkochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Frischkäse und Rahm verrühren und unter die heissen Karotten-Spaghetti ziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter fein schneiden und darüber geben.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Extra-Kinder–Tipp

    Pro Portion: 20 g Speckwürfeli ohne Fett in einer Bratpfanne knusprig braten. 40 g gekochte Erbsli beigeben und warm werden lassen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Extra-Eltern-Tipp

    Für 2 Personen: 20 g Baumnüsse rösten und abkühlen. Mit 1 Knoblauchzehe und ½ rotem Peperoncini oder Chili hacken. Alles mit 6 EL Olivenöl mischen. Über die Spaghetti träufeln.

    fast fertig
Rezept: Katrin Klaus
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rueebli-spaghetti-mit-frischkaesesauce
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipp

Wer keinen Spiral- oder Zoodleschneider hat, raffelt die Karotten z. B. an der Röstiraffel oder zu Streifen oder schneidet sie in Scheiben. Je nach Schnittart variiert die Kochzeit variiert des Gemüses leicht.

Hier geht’s zu weiteren Familienrezepten Famigros.ch

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren