Spaghetti alle carote con salsa al formaggio
Non sono solo belli da vedere, ma anche deliziosi: gli spaghetti alle carote con salsa al formaggio fresco sono una prelibatezza da variare a piacimento.
- vegetariano
- 30 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 70 gdi spaghetti
- sale
- 100 gdi carote
- 0,25 dldi panna
- 30 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia
- pepe
- ¼ di mazzettod’erbe aromatiche, ad es. basilico, erba cipollina
- 140 gdi spaghetti
- sale
- 200 gdi carote
- 0,5 dldi panna
- 60 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia
- pepe
- ½ mazzettod’erbe aromatiche, ad es. basilico, erba cipollina
- 280 gdi spaghetti
- sale
- 400 gdi carote
- 1 dldi panna
- 120 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia
- pepe
- 1 mazzettod’erbe aromatiche, ad es. basilico, erba cipollina
- 420 gdi spaghetti
- sale
- 600 gdi carote
- 1,5 dldi panna
- 180 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia
- pepe
- 1½ mazzettid’erbe aromatiche, ad es. basilico, erba cipollina
- 560 gdi spaghetti
- sale
- 800 gdi carote
- 2 dldi panna
- 240 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia
- pepe
- 2 mazzettid’erbe aromatiche, ad es. basilico, erba cipollina
- 700 gdi spaghetti
- sale
- 1 kgdi carote
- 2,5 dldi panna
- 300 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia
- pepe
- 2½ mazzettid’erbe aromatiche, ad es. basilico, erba cipollina
- 840 gdi spaghetti
- sale
- 1,2 kgdi carote
- 3 dldi panna
- 360 gdi formaggio fresco, ad es. Philadelphia
- pepe
- 3 mazzettid’erbe aromatiche, ad es. basilico, erba cipollina
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 450 kcal
- 1.850 kj
- Proteine
- 14 g
- 12,9 %
- Grassi
- 17 g
- 35,3 %
- Carboidrati
- 56 g
- 51,7 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Si continua così
Lessa gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo, con lo spiralizzatore, riduci le carote a spirali e lessale con gli spaghetti per ca. 2 minuti. Scola e fai sgocciolare. Mescola il formaggio fresco con la panna e condisci gli spaghetti alle carote. Regola di sale e pepe. Taglia finemente le erbe aromatiche e distribuiscile sulla pasta.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Condimento extra per i bambini
Per porzione: rosola 20 g di pancetta a dadini senza aggiungere grassi in una padella finché diventa croccante. Unisci 40 g di pisellini cotti e falli scaldare.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Condimento extra per gli adulti
Per 2 persone: tosta 20 g di noci e lasciale raffreddare. Tritale insieme con 1 spicchio d'aglio e ½ peperoncino rosso o un chili. Mescola tutto con 6 cucchiai d'olio d'oliva e condite gli spaghetti.
Ci sei quasi!
Consiglio utile
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