Rohschinken-Canapés mit Birnen und Baumnüssen

Name: Rohschinken-Canapés mit Birnen und Baumnüssen
Total time: 15 min
Yield: Ergibt 4 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Scheiben Panettone à ca. 60 g; Butter, weich; Fleur de sel; 2 Tranchen Rohschinken; ½ kleine Birne; 1 EL Baumnüsse; Blumenpfeffer; ¼ Bund Kerbel oder glattblättrige Petersilie; 1 EL Birnendicksaft

Panettone-Scheiben bilden die Basis der Canapés mit Rohschinken, Birnen und Baumnüssen. Eleganter Genuss zum Apéro, als Party-Fingerfood oder kleiner Snack.

Zutaten

Apéro

Ergibt

Stück

2 ScheibenPanettone à ca. 60 g
Butter, weich
Fleur de sel
2 TranchenRohschinken
½kleine Birne, z. B. Williams
1 ELBaumnüsse
Blumenpfeffer
¼ BundKerbel oder glattblättrige Petersilie
1 ELBirnendicksaft

4 ScheibenPanettone à ca. 60 g
Butter, weich
Fleur de sel
4 TranchenRohschinken
1kleine Birne, z. B. Williams
2 ELBaumnüsse
Blumenpfeffer
½ BundKerbel oder glattblättrige Petersilie
2 ELBirnendicksaft

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 160 kcal; 700 kj
Eiweiss: 4 g; 9,8 %
Fett: 7 g; 38,7 %
Kohlenhydrate: 21 g; 51,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Vom Panettone die Rinde abschneiden. Panettone in rechteckige Stücke à ca. 5 x 9 cm schneiden. Mit Butter bestreichen. Mit Fleur de sel leicht salzen. Rohschinken halbieren und Panettone damit belegen. Birne in Schnitze schneiden. Auf den Rohschinken geben. Baumnüsse in Stücke brechen und darübergeben. Mit Blumenpfeffer und Fleur de sel leicht würzen. Kerbel darüberzupfen. Mit Birnendicksaft beträufeln.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rohschinken-canapes-mit-birnen-und-baumnuessen

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 160 kcal; 700 kj
Eiweiss: 4 g; 9,8 %
Fett: 7 g; 38,7 %
Kohlenhydrate: 21 g; 51,5 %

Tipps

Die Canapés sind an einem kühlen Ort zugedeckt einige Stunden haltbar. Zum Mitnehmen Rohschinken-Canapés erst kurz vor dem Servieren mit Birnendicksaft beträufeln. Als Amuse-bouche rechnet man pro Person ein Canapé. Als Apéro vor einem Essen bereitet man zwei bis drei Stück pro Person zu. Bei der Planung für einen Apéro riche die Anzahl Canapés an das gesamte Angebot anpassen.

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