Rettich mit Crevetten

Name: Rettich mit Crevetten
Total time: 35 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Limette; 400 g gekochte Crevetten Tail-on; 2 Frühlingszwiebeln; Salz; 1 EL Wasabi; 8 EL Sonnenblumenöl; 4 EL Reisessig; 600 g Rettich; 2 EL HOLL-Rapsöl

Leichte, erfrischende Mahlzeit aus der asiatischen Küche. Crevetten mit Frühlingswiebel und Abrieb von Limetten anbraten. Auf Rettichscheiben anrichten. Mit Wasabi-Dressing beträufeln.

Laktosefrei
35 Min.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

¼Limette
100 ggekochte Crevetten Tail-on
½Frühlingszwiebel
Salz
¼ ELWasabi
2 ELSonnenblumenöl
1 ELReisessig
150 gRettich
½ ELHOLL-Rapsöl

½Limette
200 ggekochte Crevetten Tail-on
1Frühlingszwiebel
Salz
½ ELWasabi
4 ELSonnenblumenöl
2 ELReisessig
300 gRettich
1 ELHOLL-Rapsöl

1Limette
400 ggekochte Crevetten Tail-on
2Frühlingszwiebeln
Salz
1 ELWasabi
8 ELSonnenblumenöl
4 ELReisessig
600 gRettich
2 ELHOLL-Rapsöl

1½Limetten
600 ggekochte Crevetten Tail-on
3Frühlingszwiebeln
Salz
1½ ELWasabi
1,2 dlSonnenblumenöl
6 ELReisessig
900 gRettich
3 ELHOLL-Rapsöl

2Limetten
800 ggekochte Crevetten Tail-on
4Frühlingszwiebeln
Salz
2 ELWasabi
1,6 dlSonnenblumenöl
8 ELReisessig
1,2 kgRettich
4 ELHOLL-Rapsöl

2½Limetten
1 kggekochte Crevetten Tail-on
5Frühlingszwiebeln
Salz
2½ ELWasabi
2 dlSonnenblumenöl
1 dlReisessig
1,5 kgRettich
5 ELHOLL-Rapsöl

3Limetten
1,2 kggekochte Crevetten Tail-on
6Frühlingszwiebeln
Salz
3 ELWasabi
2,4 dlSonnenblumenöl
1,2 dlReisessig
1,8 kgRettich
6 ELHOLL-Rapsöl

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 330 kcal; 1.400 kj
Eiweiss: 18 g; 21,6 %
Fett: 25 g; 67,6 %
Kohlenhydrate: 9 g; 10,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 35 Minuten

Die Hälfte der Limettenschale fein zu den Crevetten reiben. Knollen der Frühlingszwiebeln fein hacken und beigeben. Leicht salzen. Kurz ziehen lassen.

fast fertig
Wasabipaste mit Sonnenblumenöl und Reisessig mischen. Limette auspressen, Saft zum Wasabi-Dressing geben. Frühlingszwiebelgrün in feine Ringe schneiden. Rettich schälen und in Scheiben dazuhobeln. Crevetten im Rapsöl rundum anbraten. Mit den Rettichscheiben und der Wasabi-Sauce anrichten. Frühlingszwiebelgrün darüberstreuen.

fast fertig

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rettich-mit-crevetten

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 330 kcal; 1.400 kj
Eiweiss: 18 g; 21,6 %
Fett: 25 g; 67,6 %
Kohlenhydrate: 9 g; 10,8 %

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