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Pizzaschnecken
Gesamt: 55 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 8 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 23 g, 200 kcal
Persönliche Notiz
Mini-Pizzaschnecken sind schnell und einfach gemacht. Das Apéro-Gebäck für Gross und Klein wird warm serviert, schmeckt aber auch kalt.
Zutaten
ApéroErgibt 12 Stück
Hochrechnungshinweis:
Grössere Menge auf mehreren Blechen backen.
- ½ Peperoni
- 80 g braune Champignons
- 1 rechteckig ausgewallter Pizzateig à 580 g
- 250 g Tomatensauce mit Basilikum
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz
- 160 g Käsemischung für Pizza
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- backen:
- ca. 27-30 Minuten
- Gesamt:
- 55 Min.
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Peperoni entkernen. Mit den Champignons in kleine Würfel schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Teig entrollen. Mit Tomatensauce bestreichen. Gemüse darauf verteilen. Mit Knoblauchpulver und Salz würzen. Mit der Käsemischung bestreuen. Teig von der Längsseite mithilfe des Backpapiers satt aufrollen.
fast fertig -
Weiter gehts
In 12 gleich grosse Scheiben schneiden. Schnecken mit genügend Abstand auf 2 mit Backpapier belegte Bleche verteilen.
fast fertig -
Weiter gehts
Ein Blech in die mittlere Rille des Ofens, das andere in die unterste Rille schieben. 25-30 Minuten backen, in der Hälfte der Backzeit die Bleche tauschen. Herausnehmen und servieren.
fast fertig
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Tipp
Pizzaschnecken, je nach Geschmack, zusätzlich mit Schinken, frischem Basilikum oder anderen Zutaten belegen.
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