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Pasta mit Krebs-Rahm-Sauce
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 29 g,
Fett 27 g,
Kohlenhydrate 72 g, 660 kcal
Mal was anderes! Ein tolles Hauptgericht, einfach zuzubereiten: Penne mit einer Krebs-Rahm-Sauce, aromatisiert mit Knoblauch, Spinat und Schalotten.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Penne
- Salz
- ½ Schalotte
- ½ Knoblauchzehe
- ¼ Peperoncino
- ¾ EL Olivenöl
- 55 g gekochte Krebsschwänze oder gekochte Crevetten
- 0,4 dl Rahm
- 15 g Spinat
- 15 g geriebener Sbrinz
- 200 g Penne
- Salz
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Peperoncino
- 1½ EL Olivenöl
- 110 g gekochte Krebsschwänze oder gekochte Crevetten
- 0,75 dl Rahm
- 25 g Spinat
- 25 g geriebener Sbrinz
- 400 g Penne
- Salz
- 2 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Peperoncino
- 3 EL Olivenöl
- 220 g gekochte Krebsschwänze oder gekochte Crevetten
- 1,5 dl Rahm
- 50 g Spinat
- 50 g geriebener Sbrinz
- 600 g Penne
- Salz
- 3 Schalotten
- 3 Knoblauchzehen
- 1½ Peperoncini
- 4½ EL Olivenöl
- 330 g gekochte Krebsschwänze oder gekochte Crevetten
- 2,25 dl Rahm
- 75 g Spinat
- 75 g geriebener Sbrinz
- 800 g Penne
- Salz
- 4 Schalotten
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Peperoncini
- 6 EL Olivenöl
- 440 g gekochte Krebsschwänze oder gekochte Crevetten
- 3 dl Rahm
- 100 g Spinat
- 100 g geriebener Sbrinz
- 1 kg Penne
- Salz
- 5 Schalotten
- 5 Knoblauchzehen
- 2½ Peperoncini
- 7½ EL Olivenöl
- 550 g gekochte Krebsschwänze oder gekochte Crevetten
- 3,75 dl Rahm
- 125 g Spinat
- 125 g geriebener Sbrinz
- 1,2 kg Penne
- Salz
- 6 Schalotten
- 6 Knoblauchzehen
- 3 Peperoncini
- 9 EL Olivenöl
- 660 g gekochte Krebsschwänze oder gekochte Crevetten
- 4,5 dl Rahm
- 150 g Spinat
- 150 g geriebener Sbrinz
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Penne in Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Inzwischen Schalotten und Knoblauch hacken. Peperoncino längs halbieren, Kerne entfernen. Peperoncino in Streifen schneiden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Krebsschwänze, Schalotten, Knoblauch und Peperoncino dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Rahm dazugeben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Penne mit Blattspinat mischen. Mit Krebs-Rahm-Sauce und Sbrinz anrichten.
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