Oster-Käseplatte
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 61 g,
Fett 74 g,
Kohlenhydrate 41 g, 1.080 kcal
Persönliche Notiz
Um Häschen aus Camembert werden in diesem Rezept Köstlichkeiten zum Apéro angerichtet: Antipasti, Käse, Gemüse, Charcuterie, Beeren usw.
Zutaten
ApéroFür 4 Personen
- 2 Camemberts suisse (halbrund)
- 1 Tomme à la crème 100 g
- 1 Mini-Tomme à la crème à 30 g
- 2 Mini-Caprices des Dieux à 50 g
- ca. 150 g Antipasti, z.B. marinierte Oliven, Teufelshörnchen, Hummus nature, Guacamole
- ca. 100 g Nüsse, z. B. Curry-Cashews
- 2 hart gekochte Eier
- ca. 100 g Käse, z. B. Appenzeller
- ca. 300 g gemischtes Gemüse, z.B. Radiesli, Minigurken, Minikarotten, Cherrytomaten, Minipaprika
- ca. 150 g Charcuterie, z.B. gemischte Bündnerplatte, Bündnerfleisch, Salami-Stängeli
- ca. 200 g gemischte Beeren, z.B. Erdbeeren und Heidelbeeren
- ca. 200 g Brot und Cracker, z.B. Minibrötchen zum Aufbacken, Cracker, Mini-Blevita Paprika
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Weiter gehts
Hasen formen: Camemberts als Körper, den grösseren Tomme als Kopf, den kleineren als Schwänzchen und Mini-Caprice als Ohren auf eine Platte legen.
fast fertig -
Weiter gehts
Antipasti und Nüsse in Schälchen füllen. Eier schälen und halbieren. Käse in Scheiben schneiden, Gemüse je nach Grösse halbieren oder vierteln.
fast fertig -
Weiter gehts
Alles zusammen mit den restlichen Zutaten um den Käse-Hasen herum anrichten, bis die Platte gefüllt ist.
fast fertig
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