Plateau de fromages de Pâques

Name: Plateau de fromages de Pâques
Total time: 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 2 demi-camemberts suisses; 1 tomme à la crème de 100 g; 1 mini-tomme à la crème de 30 g; 2 mini Caprice des Dieux de 50 g; 150 g d'antipasti, p. ex. olives marinées, poivrons cornes du diable farcis, houmous nature, guacamole; 100 g de noix; 2 œufs durs; 100 g de fromage; 300 g de crudités, p. ex. radis roses, mini-concombres, mini-carottes, tomates cerises, mini-poivrons; 150 g de charcuterie, p. ex. assiette mélangée des Grisons, bâtonnets de salami; 200 g de baies mélangées, p. ex. fraises et myrtilles; 200 g de pain et de crackers, p. ex. petits pains précuits, crackers, Blévita mini au paprika

Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 61 g, lipides 74 g, glucides 41 g, 1 080 kcal

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Note personnelle

Antipasti, fromage, crudités, charcuterie… Dans cette recette, un assortiment de bouchées apéritives entoure un lapin en camembert.

Ingrédients

ApéritifPour 4 personnes

2 demi-camemberts suisses
1 tomme à la crème de 100 g
1 mini-tomme à la crème de 30 g
2 mini Caprice des Dieux de 50 g
env. 150 g d'antipasti, p. ex. olives marinées, poivrons cornes du diable farcis, houmous nature, guacamole
env. 100 g de noix, p. ex. noix de cajou au curry
2 œufs durs
env. 100 g de fromage, p. ex. appenzell
env. 300 g de crudités, p. ex. radis roses, mini-concombres, mini-carottes, tomates cerises, mini-poivrons
env. 150 g de charcuterie, p. ex. assiette mélangée des Grisons, bâtonnets de salami
env. 200 g de baies mélangées, p. ex. fraises et myrtilles
env. 200 g de pain et de crackers, p. ex. petits pains précuits, crackers, Blévita mini au paprika

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

C'est pas fini

Assembler le lapin: former le corps avec les demi-camemberts, ajouter la plus grande tomme pour la tête, la plus petite pour la queue, les mini Caprice des Dieux pour les oreilles.

Presque au bout
C'est pas fini

Répartir les antipasti et les noix dans des coupelles. Écaler les œufs et les partager en deux. Couper le fromage en tranches, les crudités en deux ou en quatre selon leur taille.

Presque au bout
C'est pas fini

Disposer le tout autour du lapin avec le reste des ingrédients jusqu'à ce que le plat soit rempli.

Presque au bout