Tagliere pasquale di formaggi
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 61 g,
grassi 74 g,
carboidrati 41 g, 1.080 kcal
Appunto personale
Attorno al coniglietto di camembert fanno bella mostra di sé antipasti, formaggio, verdure, affettato, bacche e altre delizie. Una ricetta per il brunch o l'aperitivo di Pasqua.
Ingredienti
AperitivoPer 4 persone
- 2 camembert suisse (mezzaluna)
- 1 tomme à la crème da 100 g
- 1 mini tomme à la crème da 30 g
- 2 caprice des dieux da 50 g l'uno
- ca. 150 g d'antipasti, ad es. olive marinate, peperoncini corno del diavolo ripieni, hummus al naturale, guacamole
- ca. 100 g di noci, ad es. cashew al curry
- 2 uova sode
- ca. 100 g di formaggio, ad es. Appenzeller
- ca. 300 g di verdure miste, ad es. ravanelli, mini cetrioli, mini carote, pomodori cherry, mini peperoni
- ca. 150 g d'affettato, ad es. piatto grigionese misto, bastoncini di salame
- ca. 200 g di bacche miste, ad es. fragole e mirtilli
- ca. 200 g di pane e cracker, ad es. mini panini precotti, cracker, mini blévita alla paprica
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
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Si continua così
Per il coniglio, disponi sul tagliere i camembert come corpo, il tomme più grande come testa, quello piccolo come codino e i mini caprice des dieux come orecchie.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Riempi delle ciotoline con gli antipasti e le noci. Sguscia e dimezza le uova. Affetta il formaggio e, a seconda della grandezza, dimezza o dividi in quarti le verdure.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Accomoda tutto compresi gli ingredienti restanti attorno al coniglio di formaggio, finché il tagliere è ben completato.
Ci sei quasi!
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