Einfach und schnell sind Kaninchenfilets und Crevetten mit grünen Spargeln und Cherrytomaten auf dem Tischgrill zubereitet. Dazu Sauerrahm mit Kräutern.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 1 Bund | gemischte Kräuter, z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei |
| 1 | Zitrone |
| 180 g | saurer Halbrahm |
| 500 g | grüne Spargeln |
| 8 | Kaninchenfilets |
| 200 g | Cherrytomaten |
| 4 | rohe ungeschälte Riesencrevetten à ca. 70 g |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Rezept:
Margaretha
Junker
Fotos:
Claudia
Linsi
Die Hälfte der Kräuter grob hacken. Rest beiseitelegen. Zitronenschale fein abreiben. Beides mit dem Sauerrahm verrühren.
Tischgrill aufheizen. Bei den Spargeln die untere Hälfte schälen. Enden frisch anschneiden. Kaninchenfilets, Spargeln, Tomaten und Crevetten mit Öl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles auf dem Tischgrill ca. 6 Minuten durchbraten. Beiseitegelegte Kräuter kurz mitbraten. Kaninchen, Spargeln und Crevetten mit Sauerrahm servieren. Mit gehackten Kräutern garnieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
Vielen Dank für Ihren Beitrag. Dieser wird nun geprüft und so schnell wie möglich aufgeschaltet.
Dieses Rezept gefällt Ihnen? Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Das Rezept wurde bereits von Person(en) bewertet.
