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Mixed Grill mit Kaninchenfilets und Crevetten
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 34 g,
Fett 23 g,
Kohlenhydrate 10 g, 410 kcal
Einfach und schnell sind Kaninchenfilets und Crevetten mit grünen Spargeln und Cherrytomaten auf dem Tischgrill zubereitet. Dazu Sauerrahm mit Kräutern.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ Bund gemischte Kräuter , z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei
- ½ Zitrone
- 90 g saurer Halbrahm
- 250 g grüne Spargeln
- 4 Kaninchenrückenfilets
- 100 g Cherrytomaten
- 2 rohe ungeschälte Riesencrevetten à ca. 70 g
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund gemischte Kräuter , z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei
- 1 Zitrone
- 180 g saurer Halbrahm
- 500 g grüne Spargeln
- 8 Kaninchenrückenfilets
- 200 g Cherrytomaten
- 4 rohe ungeschälte Riesencrevetten à ca. 70 g
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1½ Bund gemischte Kräuter , z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei
- 1½ Zitronen
- 270 g saurer Halbrahm
- 750 g grüne Spargeln
- 12 Kaninchenrückenfilets
- 300 g Cherrytomaten
- 6 rohe ungeschälte Riesencrevetten à ca. 70 g
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Bund gemischte Kräuter , z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei
- 2 Zitronen
- 360 g saurer Halbrahm
- 1 kg grüner Spargel
- 16 Kaninchenrückenfilets
- 400 g Cherrytomaten
- 8 rohe ungeschälte Riesencrevetten à ca. 70 g
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2½ Bund gemischte Kräuter , z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei
- 2½ Zitronen
- 450 g saurer Halbrahm
- 1,25 kg grüne Spargeln
- 20 Kaninchenrückenfilets
- 500 g Cherrytomaten
- 10 rohe ungeschälte Riesencrevetten à ca. 70 g
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 3 Bund gemischte Kräuter , z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei
- 3 Zitronen
- 540 g saurer Halbrahm
- 1,5 kg grüne Spargeln
- 24 Kaninchenrückenfilets
- 600 g Cherrytomaten
- 12 rohe ungeschälte Riesencrevetten à ca. 70 g
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Die Hälfte der Kräuter grob hacken. Rest beiseitelegen. Zitronenschale fein abreiben. Beides mit dem Sauerrahm verrühren.
fast fertig -
Tischgrill aufheizen. Bei den Spargeln die untere Hälfte schälen. Enden frisch anschneiden. Kaninchenfilets, Spargeln, Tomaten und Crevetten mit Öl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles auf dem Tischgrill ca. 6 Minuten durchbraten. Beiseitegelegte Kräuter kurz mitbraten. Kaninchen, Spargeln und Crevetten mit Sauerrahm servieren. Mit gehackten Kräutern garnieren.
fast fertig
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