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Minze-Holunder-Eistee

Minze-Holunder-Eistee

Gesamt: 45 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 2 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 38 g, 170 kcal
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Frischekick beim Picknick oder zwischendurch an heissen Tagen: Tee aus frischer Minze zubereiten, dann mit Holunderblütensirup und Eiswürfeln kaltstellen.

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

1,25
  • 1,25
  • 2,5

l

  • 2 Bund Pfefferminze
  • 8 dl Wasser
  • 400 g Eiswürfel
  • 5 cl Holunderblütensirup
  • 2 Zitronen
  • Eiswürfel zum Servieren
  • 4 Bund Pfefferminze
  • 1,6 l Wasser
  • 800 g Eiswürfel
  • 1 dl Holunderblütensirup
  • 4 Zitronen
  • Eiswürfel zum Servieren

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
kühl stellen:
ca. 30 Minuten
Gesamt:
45 Minuten
  1. Einige Minzezweige beiseitestellen. Restliche Blättchen in einen Krug zupfen. Mit siedendem Wasser übergiessen, ca. 6 Minuten ziehen lassen. Sirup und Eiswürfel in einen grossen Krug geben. Tee durch ein Sieb dazugiessen. Nach Belieben mit Sirup nachsüssen. Mindestens 30 Minuten kühl stellen. Vor dem Servieren 1/4 der Zitronen in dünne Scheibchen schneiden, Rest auspressen, zum Eistee geben. Tee mit Zitronenscheiben, restlicher Pfefferminze und Eiswürfeln servieren.

Rezept: Lina Projer
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/minze-holunder-eistee
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