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Milchreis mit Kiwi und Schokoladenraspeln
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 14 g,
Fett 24 g,
Kohlenhydrate 93 g, 650 kcal
Persönliche Notiz
Ob als feines Dessert oder als süsses Hauptgericht: Die Kombination aus Kiwi und dunklen Schokoladenraspeln ist das Besondere an diesem Milchreis.
Zutaten
Süsse Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 5 dl Milch
- 25 g Butter
- 1 Prise Salz
- 125 g Milchreis , z. B. Originario
- 40 g Zucker
- ¼ TL Zimt
- 2 Kiwis
- 15 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
- 1 l Milch
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 250 g Milchreis , z. B. Originario
- 80 g Zucker
- ½ TL Zimt
- 4 Kiwis
- 30 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
- 1,5 l Milch
- 75 g Butter
- 1 Prise Salz
- 375 g Milchreis , z. B. Originario
- 120 g Zucker
- ¾ TL Zimt
- 6 Kiwis
- 45 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
- 2 l Milch
- 100 g Butter
- 2 Prisen Salz
- 500 g Milchreis , z. B. Originario
- 160 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 8 Kiwis
- 60 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
- 2,5 l Milch
- 125 g Butter
- 2 Prisen Salz
- 625 g Milchreis , z. B. Originario
- 200 g Zucker
- 1¼ TL Zimt
- 10 Kiwis
- 75 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
- 3 l Milch
- 150 g Butter
- 3 Prisen Salz
- 750 g Milchreis , z. B. Originario
- 240 g Zucker
- 1½ TL Zimt
- 12 Kiwis
- 90 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Milch, Butter und Salz aufkochen. Reis hinzufügen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen, sodass der Reis weich ist, aber noch etwas Biss hat. Zucker und Zimt dazugeben. Inzwischen Kiwis in Würfel schneiden. Milchreis mit Kiwis anrichten. Schokolade mit dem Messer direkt auf den Milchreis schaben und servieren.
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