Risolatte alle fragole

Un dessert semplice che delizia anche i bambini: una volta raffreddato, il risolatte viene mischiato con latte acidulo e miele e servito con le fragole.

vegetariano
2 h 40 min

Ingredienti

Dessert

Per

persone

25 gdi riso profumato o Originario
0,75 dldi latte
0,5 dld’acqua
1 presadi sale
¼ dibaccello di vaniglia
90 gdi M-Dessert (latte acidulo)
1 cucchiaiodi miele liquido
125 gdi fragole

50 gdi riso profumato o Originario
1,5 dldi latte
1 dld’acqua
1 presadi sale
½baccello di vaniglia
180 gdi M-Dessert (latte acidulo)
2 cucchiaidi miele liquido
250 gdi fragole

75 gdi riso profumato o Originario
2,25 dldi latte
1,5 dld’acqua
2 presedi sale
¾ dibaccello di vaniglia
270 gdi M-Dessert (latte acidulo)
3 cucchiaidi miele liquido
375 gdi fragole

100 gdi riso profumato o Originario
3 dldi latte
2 dld’acqua
2 presedi sale
1baccello di vaniglia
360 gdi M-Dessert (latte acidulo)
4 cucchiaidi miele liquido
500 gdi fragole

125 gdi riso profumato o Originario
3,75 dldi latte
2,5 dld’acqua
3 presedi sale
1¼ dibaccelli di vaniglia
450 gdi M-Dessert (latte acidulo)
5 cucchiaidi miele liquido
625 gdi fragole

150 gdi riso profumato o Originario
4,5 dldi latte
3 dld’acqua
3 presedi sale
1½baccelli di vaniglia
540 gdi M-Dessert (latte acidulo)
6 cucchiaidi miele liquido
750 gdi fragole

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 190 kcal; 800 kj
Proteine: 4 g; 8,7 %
Grassi: 7 g; 34,4 %
Carboidrati: 26 g; 56,8 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 40 minuti

raffreddamento

Tempo totale:: 2 h 40 min

Versate il riso in una pentola con il latte, l’acqua e il sale. Tagliate il baccello di vaniglia a metà per il lungo e aggiungetelo al riso. Fate cuocere a fuoco basso per ca. 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere un riso molle. Eliminate il baccello di vaniglia. Fate raffreddare il riso. Mescolatelo con il latte acidulo e il miele.

Ci sei quasi!
Tagliate le fragole a metà e servitele con il risolatte.

Ci sei quasi!

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/risolatte-alle-fragole

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 190 kcal; 800 kj
Proteine: 4 g; 8,7 %
Grassi: 7 g; 34,4 %
Carboidrati: 26 g; 56,8 %

Consiglio utile

Mettete il risolatte in vasetti per conserve. Tagliate le fragole al momento di servire e distribuitele sul risolatte.

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