Marzipangipfel
Gesamt: 1 Std. 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 4 g,
Fett 16 g,
Kohlenhydrate 35 g, 300 kcal
Persönliche Notiz
Schmecken zum Znüni, Dessert und zum Zvieri: knusprige Mazipangipfel mit gerösteten Mandelscheiben.
Zutaten
Süsses GebäckErgibt 8 Stück
- 50 g Mandelscheiben
- 1 rund ausgewallter Blätterteig à 270 g
- 160 g Marzipan
- 80 g Puderzucker
- Wasser
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- backen:
- ca. 30 Minuten
- auskühlen lassen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std. 25 Min.
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Mandelscheiben in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett rösten, bis sie leicht Farbe annehmen.
fast fertig -
Weiter gehts
Teig in 8 gleichgrosse Dreiecke schneiden. Marzipan in gleichgrosse 8 Stück schneiden und flach drücken.
fast fertig -
Weiter gehts
Marzipan auf das untere Drittel der Dreiecke legen und mit etwas Mandelscheiben bestreuen. Teig zu Gipfeln aufrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
fast fertig -
Weiter gehts
In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Puderzucker und etwas Wasser zu einer dicken Glasur verrühren. Gipfel damit bestreichen. Mit restlichen Mandelscheiben bestreuen. Auskühlen lassen.
fast fertig
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.