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Marshmallow-Sandwich

Marshmallow-Sandwich

S’Mores

15 Min.

Von Pfadfinderinnen in den USA erfunden und heute auch bei uns heissgeliebt: S'Mores, über dem Feuer geröstete Marshmallow-Sandwiches.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 2Petits-Beurre
  • 10 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
  • 1Marshmallow, z. B. Rocky Mountain
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 4Petits-Beurre
  • 20 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
  • 2Marshmallows, z. B. Rocky Mountain
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 8Petits-Beurre
  • 40 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
  • 4Marshmallows, z. B. Rocky Mountain
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 12Petits-Beurre
  • 60 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
  • 6Marshmallows, z. B. Rocky Mountain
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 16Petits-Beurre
  • 80 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
  • 8Marshmallows, z. B. Rocky Mountain
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 20Petits-Beurre
  • 100 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
  • 10Marshmallows, z. B. Rocky Mountain
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 24Petits-Beurre
  • 120 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
  • 12Marshmallows, z. B. Rocky Mountain
Zutaten auf die Einkaufsliste

Utensilien

Utensilien
  • Holzspiesschen

Nährwerte pro Portion
Kilokalorien
150 kcal
600 kj
Eiweiss
2 g
5,4 %
Fett
7 g
42,9 %
Kohlenhydrate
19 g
51,7 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
bräunen:
ca. 5 Minuten
Gesamt:
15 Min.

  1. Grill auf ca. 220 °C vorheizen. Guetsli auf der Arbeitsfläche auslegen. Schokolade in Stücke brechen. Die Hälfte der Guetsli mit Schokolade belegen. Marshmallows auf Spiessli stecken. Über der Glut oder der Gasflamme unter ständigem Wenden vorsichtig bräunen. Achtung: Die Marshmallows werden sehr schnell weich. Marshmallows auf die Schokolade legen. Marshmallows mit restlichen Guetsli zudecken und leicht andrücken. Spiessli herausziehen und sofort servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

WISSEN S’Mores Allein der Name ist pure Verheissung: S’Mores kommt von «Can I have some more?» – kann ich ein paar mehr haben? Gemeint sind süsse Guetsli-Sandwiches aus den USA, die traditionell am Lagerfeuer zubereitet werden. Die Füllung besteht aus Schokolade und über dem Feuer gerösteten Marshmallows. Wer die Naschfreude erfunden hat, weiss niemand so genau. Fest steht jedoch, dass S’Mores bereits 1927 in einem Pfadfinderinnen-Buch erwähnt worden sind.

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