Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.
Maissuppe mit Brunnenkresse
Gesamt: 50 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 32 g, 230 kcal
Persönliche Notiz
Tomaten aus der Dose geben der Suppe mit Maiskörnern und Kartoffelwürfelchen Farbe und Geschmack. Das Grün von Brunnenkresse veredelt die gelb-rote Suppe.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼ Zwiebel
- 100 g mehligkochende Kartoffeln
- ¼ Dose Mais à 340 g, abgetropft 285 g
- ½ EL Olivenöl
- ¼ Dose gehackte geschälte Tomaten à 400g
- 2,5 dl Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Brunnenkresse
- ½ Zwiebel
- 200 g mehligkochende Kartoffeln
- ½ Dose Mais à 340 g, abgetropft 285 g
- 1 EL Olivenöl
- ½ Dose gehackte geschälte Tomaten à 400g
- 5 dl Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Brunnenkresse
- 1 Zwiebel
- 400 g mehligkochende Kartoffeln
- 1 Dose Mais à 340 g, abgetropft 285 g
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose gehackte geschälte Tomaten à 400g
- 1 l Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Brunnenkresse
- 1½ Zwiebeln
- 600 g mehligkochende Kartoffeln
- 1½ Dosen Mais à 340 g, abgetropft 285 g
- 3 EL Olivenöl
- 1½ Dosen gehackte geschälte Tomaten à 400g
- 1,5 l Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer
- 300 g Brunnenkresse
- 2 Zwiebeln
- 800 g mehligkochende Kartoffeln
- 2 Dosen Mais à 340 g, abgetropft 285 g
- 4 EL Olivenöl
- 2 Dosen gehackte geschälte Tomaten à 400g
- 2 l Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Brunnenkresse
- 2½ Zwiebeln
- 1 kg mehligkochende Kartoffeln
- 2½ Dosen Mais à 340 g, abgetropft 285 g
- 5 EL Olivenöl
- 2½ Dosen gehackte geschälte Tomaten à 400g
- 2,5 l Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Brunnenkresse
- 3 Zwiebeln
- 1,2 kg mehligkochende Kartoffeln
- 3 Dosen Mais à 340 g, abgetropft 285 g
- 6 EL Olivenöl
- 3 Dosen gehackte geschälte Tomaten à 400g
- 3 l Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer
- 600 g Brunnenkresse
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
- köcheln lassen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 50 Min.
-
Zwiebel hacken. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Mais abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel, Kartoffeln und Mais im Öl ca. 2 Minuten dünsten. Mit Tomaten ablöschen. Bouillon dazugiessen. Suppe zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe anrichten und mit Brunnenkresse servieren.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.