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Lauchsalat mit Roastbeef
Gesamt: 40 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 26 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 7 g, 230 kcal
Leichtes Hauptgericht mit Fleisch: Lauchringe mit Petersilie, Senf, Sojasauce, Öl und Essig zu Salat mischen und mit Roastbeefscheiben anrichten.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 125 g Lauch
- ¼ Bund Petersilie
- ¼ TL Senf
- ¼ EL Sojasauce
- ¾ EL Olivenöl
- ½ EL Essig , z. B. Kräuteressig
- Salz
- 100 g Roastbeef in Tranchen
- 250 g Lauch
- ½ Bund Petersilie
- ½ TL Senf
- ½ EL Sojasauce
- 1½ EL Olivenöl
- 1 EL Essig , z. B. Kräuteressig
- Salz
- 200 g Roastbeef in Tranchen
- 500 g Lauch
- 1 Bund Petersilie
- 1 TL Senf
- 1 EL Sojasauce
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Essig , z. B. Kräuteressig
- Salz
- 400 g Roastbeef in Tranchen
- 750 g Lauch
- 1½ Bund Petersilie
- 1½ TL Senf
- 1½ EL Sojasauce
- 4½ EL Olivenöl
- 3 EL Essig , z. B. Kräuteressig
- Salz
- 600 g Roastbeef in Tranchen
- 1 kg Lauch
- 2 Bund Petersilie
- 2 TL Senf
- 2 EL Sojasauce
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Essig , z. B. Kräuteressig
- Salz
- 800 g Roastbeef in Tranchen
- 1,25 kg Lauch
- 2½ Bund Petersilie
- 2½ TL Senf
- 2½ EL Sojasauce
- 7½ EL Olivenöl
- 5 EL Essig , z. B. Kräuteressig
- Salz
- 1 kg Roastbeef in Tranchen
- 1,5 kg Lauch
- 3 Bund Petersilie
- 3 TL Senf
- 3 EL Sojasauce
- 9 EL Olivenöl
- 6 EL Essig , z. B. Kräuteressig
- Salz
- 1,2 kg Roastbeef in Tranchen
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 40 Minuten
-
Lauch in feine Ringe schneiden. Petersilie grob hacken. Senf, Sojasauce, Öl und Essig zu einer Sauce rühren. Mit Salz abschmecken. Lauch mit der Sauce mischen. Salat vor dem Servieren ca. 20 Minuten ziehen lassen.
fast fertig -
Roastbeef auf Tellern auslegen. Lauchsalat dazu anrichten. Dazu passen Kapernäpfel und knuspriges Baguette.
fast fertig
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