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Krabben-Brot mit Mayonnaise

Krabben-Brot mit Mayonnaise

Smørrebrød ist ein reich belegtes Roggenbrot, z. B. mit Krabben, Mayonnaise, Rahmquark, Gurke, Radieschen und Kräutern wie Dill oder Schnittlauch.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1 ZweigKräuter, z. B. Dill oder Schnittlauch
  • ¼ TLZitronensaft
  • ¾ ELMayonnaise
  • ½ ELRahmquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 10 gGurke
  • Radieschen
  • 1 ScheibeBrot à ca. 40 g, z. B. Roggenbrot
  • 50 ggekochte Krebsschwänze oder Crevetten
  • 2 ZweigeKräuter, z. B. Dill oder Schnittlauch
  • ½ TLZitronensaft
  • 1½ ELMayonnaise
  • 1 ELRahmquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 gGurke
  • 3Radieschen
  • 2 ScheibenBrot à ca. 40 g, z. B. Roggenbrot
  • 100 ggekochte Krebsschwänze oder Crevetten
  • ¼ BundKräuter, z. B. Dill oder Schnittlauch
  • 1 TLZitronensaft
  • 3 ELMayonnaise
  • 2 ELRahmquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 40 gGurke
  • 6Radieschen
  • 4 ScheibenBrot à ca. 40 g, z. B. Roggenbrot
  • 200 ggekochte Krebsschwänze oder Crevetten
  • ½ BundKräuter, z. B. Dill oder Schnittlauch
  • 1½ TLZitronensaft
  • 4½ ELMayonnaise
  • 3 ELRahmquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 60 gGurke
  • 9Radieschen
  • 6 ScheibenBrot à ca. 40 g, z. B. Roggenbrot
  • 300 ggekochte Krebsschwänze oder Crevetten
  • ½ BundKräuter, z. B. Dill oder Schnittlauch
  • 2 TLZitronensaft
  • 6 ELMayonnaise
  • 4 ELRahmquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 80 gGurke
  • 12Radieschen
  • 8 ScheibenBrot à ca. 40 g, z. B. Roggenbrot
  • 400 ggekochte Krebsschwänze oder Crevetten
  • ¾ BundKräuter, z. B. Dill oder Schnittlauch
  • 2½ TLZitronensaft
  • 7½ ELMayonnaise
  • 5 ELRahmquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 gGurke
  • 15Radieschen
  • 10 ScheibenBrot à ca. 40 g, z. B. Roggenbrot
  • 500 ggekochte Krebsschwänze oder Crevetten
  • ¾ BundKräuter, z. B. Dill oder Schnittlauch
  • 3 TLZitronensaft
  • 9 ELMayonnaise
  • 6 ELRahmquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 120 gGurke
  • 18Radieschen
  • 12 ScheibenBrot à ca. 40 g, z. B. Roggenbrot
  • 600 ggekochte Krebsschwänze oder Crevetten
Kilokalorien
270 kcal
1.150 kj
Eiweiss
14 g
20,7 %
Fett
15 g
49,8 %
Kohlenhydrate
20 g
29,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Von den Kräutern etwas für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Kräuter fein hacken. Mit Zitronensaft, Mayonnaise und Rahmquark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gurke und ⅔ der Radieschen in feine Scheiben schneiden. Restliche Radieschen halbieren. Brote mit etwas Mayonnaisemischung bestreichen. Gurken und Radischenscheiben darauf verteilen. Restliche Mayonnaise und Krebsschwänze darauf verteilen. Mit beiseitegestellten Kräutern und halbierten Radieschen servieren.

Rezept: Katrin Klaus
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/krabben-brot-mit-mayonnaise
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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