Krabben-Brot mit Mayonnaise

Name: Krabben-Brot mit Mayonnaise
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: ¼ Bund Kräuter; 1 TL Zitronensaft; 3 EL Mayonnaise; 2 EL Rahmquark; Salz; Pfeffer; 40 g Gurke; 6 Radieschen; 4 Scheiben Brot à ca. 40 g; 200 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 14 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 20 g, 270 kcal

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Persönliche Notiz

Smørrebrød ist ein reich belegtes Roggenbrot, z. B. mit Krabben, Mayonnaise, Rahmquark, Gurke, Radieschen und Kräutern wie Dill oder Schnittlauch.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

1 Zweig Kräuter , z. B. Dill oder Schnittlauch
¼ TL Zitronensaft
¾ EL Mayonnaise
½ EL Rahmquark
Salz
Pfeffer
10 g Gurke
1½ Radieschen
1 Scheibe Brot à ca. 40 g , z. B. Roggenbrot
50 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

2 Zweige Kräuter , z. B. Dill oder Schnittlauch
½ TL Zitronensaft
1½ EL Mayonnaise
1 EL Rahmquark
Salz
Pfeffer
20 g Gurke
3 Radieschen
2 Scheiben Brot à ca. 40 g , z. B. Roggenbrot
100 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

¼ Bund Kräuter , z. B. Dill oder Schnittlauch
1 TL Zitronensaft
3 EL Mayonnaise
2 EL Rahmquark
Salz
Pfeffer
40 g Gurke
6 Radieschen
4 Scheiben Brot à ca. 40 g , z. B. Roggenbrot
200 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

½ Bund Kräuter , z. B. Dill oder Schnittlauch
1½ TL Zitronensaft
4½ EL Mayonnaise
3 EL Rahmquark
Salz
Pfeffer
60 g Gurke
9 Radieschen
6 Scheiben Brot à ca. 40 g , z. B. Roggenbrot
300 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

½ Bund Kräuter , z. B. Dill oder Schnittlauch
2 TL Zitronensaft
6 EL Mayonnaise
4 EL Rahmquark
Salz
Pfeffer
80 g Gurke
12 Radieschen
8 Scheiben Brot à ca. 40 g , z. B. Roggenbrot
400 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

¾ Bund Kräuter , z. B. Dill oder Schnittlauch
2½ TL Zitronensaft
7½ EL Mayonnaise
5 EL Rahmquark
Salz
Pfeffer
100 g Gurke
15 Radieschen
10 Scheiben Brot à ca. 40 g , z. B. Roggenbrot
500 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

¾ Bund Kräuter , z. B. Dill oder Schnittlauch
3 TL Zitronensaft
9 EL Mayonnaise
6 EL Rahmquark
Salz
Pfeffer
120 g Gurke
18 Radieschen
12 Scheiben Brot à ca. 40 g , z. B. Roggenbrot
600 g gekochte Krebsschwänze oder Crevetten

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Von den Kräutern etwas für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Kräuter fein hacken. Mit Zitronensaft, Mayonnaise und Rahmquark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gurke und ⅔ der Radieschen in feine Scheiben schneiden. Restliche Radieschen halbieren. Brote mit etwas Mayonnaisemischung bestreichen. Gurken und Radischenscheiben darauf verteilen. Restliche Mayonnaise und Krebsschwänze darauf verteilen. Mit beiseitegestellten Kräutern und halbierten Radieschen servieren.

Rezept: Katrin Klaus

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/krabben-brot-mit-mayonnaise

Habe ich gekocht Gekocht

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