Knuspriger Gurken-Lachs-Salat

Knuspriger Gurken-Lachs-Salat

10 Min.

Quick & Easy: Aus wenigen Zutaten – etwa Brötchen, Snackgurken, Dill, Joghurt, Flammlachs – ist das auch fürs Büro ideale Mittagessen schnell zubereitet.

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 5Knusperbrötchen
  • 5Snackgurken
  • ½ BundDill
  • 90 ggriechisches Joghurt nature
  • ¼Limette
  • Kräutersalz
  • 70 gFlammlachs
  • 10Knusperbrötchen
  • 10Snackgurken
  • 1 BundDill
  • 180 ggriechisches Joghurt nature
  • ½Limette
  • Kräutersalz
  • 140 gFlammlachs
  • 20Knusperbrötchen
  • 20Snackgurken
  • 2 BundDill
  • 360 ggriechisches Joghurt nature
  • 1Limette
  • Kräutersalz
  • 280 gFlammlachs
  • 30Knusperbrötchen
  • 30Snackgurken
  • 3 BundDill
  • 540 ggriechisches Joghurt nature
  • Limetten
  • Kräutersalz
  • 420 gFlammlachs
  • 40Knusperbrötchen
  • 40Snackgurken
  • 4 BundDill
  • 720 ggriechisches Joghurt nature
  • 2Limetten
  • Kräutersalz
  • 560 gFlammlachs
  • 50Knusperbrötchen
  • 50Snackgurken
  • 5 BundDill
  • 900 ggriechisches Joghurt nature
  • Limetten
  • Kräutersalz
  • 700 gFlammlachs
  • 60Knusperbrötchen
  • 60Snackgurken
  • 6 BundDill
  • 1 kggriechisches Joghurt nature
  • 3Limetten
  • Kräutersalz
  • 840 gFlammlachs
Kilokalorien
540 kcal
2.250 kj
Eiweiss
27 g
20,6 %
Fett
24 g
41,2 %
Kohlenhydrate
50 g
38,2 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Brötchen in kleine Stücke brechen. Gurken längs halbieren und in Scheiben schneiden. Dill zum Joghurt zupfen. Limettensaft dazupressen, mit Kräutersalz würzen und verrühren. Brötchen, Gurken und Joghurtsauce mischen. Mit Lachs servieren.

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Dieses Gericht ist auch ideal zum Mitnehmen. Die Brötchen erst kurz vor dem Servieren beigeben.

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