Kirschen-Streusel-Kuchen
Gesamt: 55 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 6 g,
Fett 23 g,
Kohlenhydrate 65 g, 500 kcal
Persönliche Notiz
Streuselkuchen mit knusprigen Teigbröseln über der Füllung zählen zu den beliebtesten Süssgebäcken. Hier stecken noch tiefgekühlte Kirschen darunter.
Zutaten
Süsses Gebäck
Ergibt ca.
10
- 10
- 20
Stück
für 1 Kuchenblech à 41 x 26 cm
für 2 Kuchenbleche à 41 x 26 cm
- Butter für die Form
- 400 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 TL Zimt
- 270 g Butter, weich
- 170 g Rohrzucker
- 600 g tiefgekühlte Kirsche
- 3 EL Maisstärke
- 50 g Puderzucker
- Butter für die Form
- 800 g Mehl
- 1 TL Salz
- 4 TL Zimt
- 540 g Butter, weich
- 340 g Rohrzucker
- 1,2 kg tiefgekühlte Kirsche
- 6 EL Maisstärke
- 100 g Puderzucker
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- backen:
- ca. 35 Minuten
- Gesamt:
- 55 Min.
-
Weiter gehts
Form mit Butter auspinseln. Mehl, Salz und Zimt mischen. Butter und Zucker mit einem Rührgerät ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Mehlmischung dazugeben, alles zu einem krümeligen Teig verkneten.
fast fertig -
Weiter gehts
Ca. 3/4 des Teiges auf dem Blechboden flachdrücken, dabei den Rand etwas hochziehen.
fast fertig -
Weiter gehts
Kirschen mit Stärke und Puderzucker mischen, auf dem Teigboden verteilen. Restlichen Teig darüberbröseln.
fast fertig -
Weiter gehts
Kuchen in die kalte Ofenmitte schieben. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze einstellen. Kuchen bei aufsteigender Hitze ca. 35 Min. goldbraun backen.
fast fertig -
Weiter gehts
Herausnehmen, etwas auskühlen lassen. Lauwarm servieren.
fast fertig
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Tipp
Kuchen nach Belieben mit Vanilleglace servieren.
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