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Kapern-Hummus
Gesamt: 10 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 5 g,
Fett 12 g,
Kohlenhydrate 14 g, 200 kcal
Passt zu Fladenbrot, Fleisch oder Fisch: Hummus aus Avocado, Kichererbsen, Zitrone, Kapern und Olivenöl, abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer.
Zutaten
Sauce
Ergibt ca.
4
- 4
- 8
dl
- ½ Zitrone
- 1 reife Avocado
- 230 g Kichererbsen aus der Dose
- 50 g Kapern
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- 2 reife Avocados
- 460 g Kichererbsen aus der Dose
- 100 g Kapern
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Zitrone auspressen. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch auslösen. Kichererbsen und Kapern in ein Sieb abgiessen. Avocado, Kichererbsen, Kapern und Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kapern-Hummus anrichten und mit Öl beträufeln.
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