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Joghurt mit Vanillesirup

Joghurt mit Vanillesirup

Gesamt: 1 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 6 g, Fett 6 g, Kohlenhydrate 18 g, 150 kcal
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Feine Joghurtkreation mit Vanillesirup für alle, die es süss und klassisch mögen. Eine leichte Gaumenfreude für den Brunch oder fürs Dessert.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

6
  • 6
  • 12

Personen

  • ½ Zitrone
  • 4 EL Zucker
  • 1 dl Wasser
  • 1 Vanilleschote
  • 6 stichfeste Joghurts à ca. 150 g
  • 1 Zitrone
  • 8 EL Zucker
  • 2 dl Wasser
  • 2 Vanilleschoten
  • 12 stichfeste Joghurts à ca. 150 g

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
1 Std. 5 Min.
  1. Zitrone auspressen. Zitronensaft, Zucker und Wasser aufkochen. Unter Aufsicht bei grosser Hitze kochen, bis der Sirup goldgelb caramelisiert. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen. Schote und Mark in den Sirup geben. Vanillesirup auskühlen lassen. Mit Joghurt servieren.

Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/joghurt-mit-vanillesirup
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