Hobelfleisch-Orangen-Knäckebrot

Name: Hobelfleisch-Orangen-Knäckebrot
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Orangen; 3 TL Meerrettichcreme; 200 g Philadelphia nature; Fleur de sel; 1 Bund gemischte Kräuter; 2 EL Olivenöl; 200 g Knäckebrot; 125 g Hobelfleisch

10 Min.

Die Frischkäsecreme mit Meerrettich und Orangenschale ist ein raffinierter Aufstrich fürs Knäckebrot, das mit Hobelfleisch, Kräutern und Orangen zu einem edlen Fingerfood wird.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

½Orange
¾ TLMeerrettichcreme
50 gPhiladelphia nature
Fleur de sel
¼ Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
½ ELOlivenöl
50 gKnäckebrot
30 gHobelfleisch

1Orange
1½ TLMeerrettichcreme
100 gPhiladelphia nature
Fleur de sel
½ Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
1 ELOlivenöl
100 gKnäckebrot
60 gHobelfleisch

2Orangen
3 TLMeerrettichcreme
200 gPhiladelphia nature
Fleur de sel
1 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
2 ELOlivenöl
200 gKnäckebrot
125 gHobelfleisch

3Orangen
4½ TLMeerrettichcreme
300 gPhiladelphia nature
Fleur de sel
1½ Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
3 ELOlivenöl
300 gKnäckebrot
190 gHobelfleisch

4Orangen
6 TLMeerrettichcreme
400 gPhiladelphia nature
Fleur de sel
2 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
4 ELOlivenöl
400 gKnäckebrot
250 gHobelfleisch

5Orangen
7½ TLMeerrettichcreme
500 gPhiladelphia nature
Fleur de sel
2½ Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
5 ELOlivenöl
500 gKnäckebrot
310 gHobelfleisch

6Orangen
9 TLMeerrettichcreme
600 gPhiladelphia nature
Fleur de sel
3 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
6 ELOlivenöl
600 gKnäckebrot
375 gHobelfleisch

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 440 kcal; 1.850 kj
Eiweiss: 22 g; 21 %
Fett: 20 g; 42,9 %
Kohlenhydrate: 38 g; 36,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Orangenschale fein abreiben. Orangen schälen sowie weisse Haut entfernen. Sodann in Scheiben und in Stücke schneiden. Orangenschale, Meerrettich und Philadelphia verrühren und mit Fleur de sel abschmecken. Kräuter zupfen. Mit Olivenöl mischen und mit Fleur de sel würzen. Knäckebrot mit Philadelphia-Creme bestreichen. Mit Hobelfleisch, Orangen und Kräutern belegen und servieren.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/hobelfleisch-orangen-knaeckebrot