Hobelfleisch-Orangen-Knäckebrot

Name: Hobelfleisch-Orangen-Knäckebrot
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Orangen; 3 TL Meerrettichcreme; 200 g Philadelphia nature; Fleur de sel; 1 Bund gemischte Kräuter; 2 EL Olivenöl; 200 g Knäckebrot; 125 g Hobelfleisch

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 21 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 43 g, 450 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Die Frischkäsecreme mit Meerrettich und Orangenschale ist ein raffinierter Aufstrich fürs Knäckebrot, das mit Hobelfleisch, Kräutern und Orangen zu einem edlen Fingerfood wird.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

½ Orange
¾ TL Meerrettichcreme
50 g Philadelphia nature
Fleur de sel
¼ Bund gemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
½ EL Olivenöl
50 g Knäckebrot
30 g Hobelfleisch

1 Orange
1½ TL Meerrettichcreme
100 g Philadelphia nature
Fleur de sel
½ Bund gemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
1 EL Olivenöl
100 g Knäckebrot
60 g Hobelfleisch

2 Orangen
3 TL Meerrettichcreme
200 g Philadelphia nature
Fleur de sel
1 Bund gemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
2 EL Olivenöl
200 g Knäckebrot
125 g Hobelfleisch

3 Orangen
4½ TL Meerrettichcreme
300 g Philadelphia nature
Fleur de sel
1½ Bund gemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
3 EL Olivenöl
300 g Knäckebrot
190 g Hobelfleisch

4 Orangen
6 TL Meerrettichcreme
400 g Philadelphia nature
Fleur de sel
2 Bund gemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
4 EL Olivenöl
400 g Knäckebrot
250 g Hobelfleisch

5 Orangen
7½ TL Meerrettichcreme
500 g Philadelphia nature
Fleur de sel
2½ Bund gemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
5 EL Olivenöl
500 g Knäckebrot
310 g Hobelfleisch

6 Orangen
9 TL Meerrettichcreme
600 g Philadelphia nature
Fleur de sel
3 Bund gemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
6 EL Olivenöl
600 g Knäckebrot
375 g Hobelfleisch

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Weiter gehts

Orangenschale fein abreiben. Orangen schälen sowie weisse Haut entfernen. Sodann in Scheiben und in Stücke schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Orangenschale, Meerrettich und Philadelphia verrühren und mit Fleur de sel abschmecken.

fast fertig
Weiter gehts

Kräuter zupfen. Mit Olivenöl mischen und mit Fleur de sel würzen.

fast fertig
Weiter gehts

Knäckebrot mit Philadelphia-Creme bestreichen. Mit Hobelfleisch, Orangen und Kräutern belegen und servieren.

fast fertig