Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Green-Goddess-Dressing

Green-Goddess-Dressing

Kräuter wie Basilikum, Petersilie und Estragon geben dem Dressing der grünen Göttin die Farbe. Passt zu Blattsalaten und wird mit etwas Quark auch zum Dip.

  • Glutenfrei
  • 15 Min.

Zutaten

Sauce

Ergibt ca.

2
  • 2
  • 4

dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½Zitrone
  • 1Knoblauchzehe
  • 2 ZweigeEstragon, nach Belieben
  • ½ Bundglattblättrige Petersilie
  • ½ BundBasilikum
  • 3Sardellenfilets in Öl, abgetropft
  • 1,8 dlSaurer Halbrahm
  • 50 gMayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1Zitrone
  • 2Knoblauchzehen
  • 4 ZweigeEstragon, nach Belieben
  • 1 Bundglattblättrige Petersilie
  • 1 BundBasilikum
  • 6Sardellenfilets in Öl, abgetropft
  • 3,6 dlSaurer Halbrahm
  • 100 gMayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
Kilokalorien
380 kcal
1.550 kj
Eiweiss
5 g
5,4 %
Fett
37 g
89,3 %
Kohlenhydrate
5 g
5,4 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Zitrone auspressen. Knoblauch, alle Kräuter und Sardellenfilets hacken und in ein hohes Gefäss geben. Mit saurem Halbrahm und Zitronensaft fein pürieren. Mayonnaise daruntermischen. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Lina Projer
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/green-goddess-dressing
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipps

Das Dressing passt zu allen Arten von Blattsalat. Es ist im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar. Das Dressing kann auch sehr gut als Dip serviert werden. Mit etwas daruntergemischtem Quark wird es etwas fester. Sardellenfilets lassen sich durch 1 EL Sojasauce ersetzen, Salzmenge dabei reduzieren.

Nutzt du die Kochbücher schon?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Neugierig geworden? Du kannst direkt loslegen:

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren