Green-Goddess-Dressing
Kräuter wie Basilikum, Petersilie und Estragon geben dem Dressing der grünen Göttin die Farbe. Passt zu Blattsalaten und wird mit etwas Quark auch zum Dip.
- Glutenfrei
Zutaten
Sauce
Ergibt ca.
2
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
dl
- ½Zitrone
- 1Knoblauchzehe
- 2 ZweigeEstragon, nach Belieben
- ½ Bundglattblättrige Petersilie
- ½ BundBasilikum
- 3Sardellenfilets in Öl, abgetropft
- 1,8 dlSaurer Halbrahm
- 50 gMayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- 1Zitrone
- 2Knoblauchzehen
- 4 ZweigeEstragon, nach Belieben
- 1 Bundglattblättrige Petersilie
- 1 BundBasilikum
- 6Sardellenfilets in Öl, abgetropft
- 3,6 dlSaurer Halbrahm
- 100 gMayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- 1½Zitronen
- 3Knoblauchzehen
- 6 ZweigeEstragon, nach Belieben
- 1½ Bundglattblättrige Petersilie
- 1½ BundBasilikum
- 9Sardellenfilets in Öl, abgetropft
- 5,4 dlSaurer Halbrahm
- 150 gMayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- 2Zitronen
- 4Knoblauchzehen
- 8 ZweigeEstragon, nach Belieben
- 2 Bundglattblättrige Petersilie
- 2 BundBasilikum
- 12Sardellenfilets in Öl, abgetropft
- 7,2 dlSaurer Halbrahm
- 200 gMayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- 2½Zitronen
- 5Knoblauchzehen
- 10 ZweigeEstragon, nach Belieben
- 2½ Bundglattblättrige Petersilie
- 2½ BundBasilikum
- 15Sardellenfilets in Öl, abgetropft
- 9 dlSaurer Halbrahm
- 250 gMayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- 3Zitronen
- 6Knoblauchzehen
- 12 ZweigeEstragon, nach Belieben
- 3 Bundglattblättrige Petersilie
- 3 BundBasilikum
- 18Sardellenfilets in Öl, abgetropft
- 1,08 lSaurer Halbrahm
- 300 gMayonnaise
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 380 kcal
- 1.550 kj
- Eiweiss
- 5 g
- 5,4 %
- Fett
- 37 g
- 89,3 %
- Kohlenhydrate
- 5 g
- 5,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Zitrone auspressen. Knoblauch, alle Kräuter und Sardellenfilets hacken und in ein hohes Gefäss geben. Mit saurem Halbrahm und Zitronensaft fein pürieren. Mayonnaise daruntermischen. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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