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Gipfeli-Croque
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 25 g,
Fett 33 g,
Kohlenhydrate 16 g, 460 kcal
Croque geht statt mit Toastbrot auch mit Buttergipfeli. Mit Schinken und Käse gefüllt, mit Käse bestreut und im Ofen überbacken, bereichern sie den Brunch.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 4
- 8
Stück
- 4 Buttergipfeli , z. B. Frischback
- 4 TL Butter, weich
- 2 TL Dijon-Senf
- 80 g Hinterschinken
- 250 g Gruyère
- Pfeffer aus der Mühle
- 8 Buttergipfeli , z. B. Frischback
- 8 TL Butter, weich
- 4 TL Dijon-Senf
- 160 g Hinterschinken
- 500 g Gruyère
- Pfeffer aus der Mühle
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- überbacken:
- ca. 10 Minuten
- Gesamt:
- 25 Minuten
-
Backofen auf 210 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Gipfeli aufschneiden. Untere Hälfte mit Butter, Deckel mit Senf bestreichen. Schinkentranchen dritteln. 1/3 des Käses grob raffeln, Rest in dünne Scheiben schneiden. Gipfeliunterhälften auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Schinken- und Käsescheiben belegen. Deckel aufsetzen, mit geriebenem Käse und Pfeffer bestreuen. In der Ofenmitte ca. 10 Minuten überbacken und sofort servieren.
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